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Rdd9JJsVd [%Dh0hOg 辣白菜 ?"}U?m= =3V4HQi 冬天的下饭神器,你家里准备好了吗?简单咸菜.吃白菜的时候,留白菜梗子清洗凉干水分,放进适量的盐腌制一天,第二天中午就可以吃了!
wt_ae|hv {JKG-0)z? 具体步骤: chuJj
IY %.uN|o&n 食材:白菜梗1300克、干辣椒6个、姜丝30g、花椒20g、盐1汤匙、白糖150g、白醋65g、植物油
0U.Ld: [P)](8nR[ 5*B'e{C ^ 6t"A Cf<TDjU`| )kKeA 1.先将大白菜洗净后切丝。
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C= yM-%x1r~ iN@|08 J04R,B 2.放盐拌匀,腌制半小时。
(YmIui> vL "noLs <`A!9+ * _,yK-et $K|2k7 A>:31C 3.挤干水份。
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$'e 8h|~>v 4.放入白糖和白醋拌透。
aJ]t1 ^#7&R" G6"4JTWO ydzvjp= Y$3liDeL= " M&zW& 5.将干辣椒剪成丝。
yW_goS0 VOmS>'$ K<u~[^R U[@B63];0 MF::At[4 Zk gj_ 6.生姜切丝,放在大白菜上。
].gC9@C:$i pl 1CEoe Lg6>\Z4 vZSwX@0 )YLZ"@ v[m1R' 7.锅内放油烧热后,放入花椒炸香。
*b1NVN$ xz/G$7q7 5pE@Ww .Ag)/Xm(? -dUXd<=ue }-WuHh# 8.用滤网滤出花椒,将油淋在大白菜上,用保鲜膜包起,隔12小时后取出拌匀。
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:t)|S 2|+4xqNJm Ti5"a<R4m6 YdAC<,e&A fhQ N;7 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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