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G"' kEx8+2s=M <f[9j u MXh^dOWR /;b.-v& 很多时候,著名的美食第一眼一定会给你一种高颜值的视觉冲击,因为这样才能激发你的食欲。而那种看一眼就很馋的美食,往往需要特别的食材来衬托。今天我们就来做一款粉丝虾煲,真的会让你看一眼就馋了。
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F Dze r \9:<i8 虽说食材比较简单,主要就是基围虾、娃娃菜和粉丝。但我们通过巧妙的摆盘,以及食材的分层搭配。让你打开砂锅的瞬间,很自然就会被它征服。而当你真正开始品尝,会让你感觉颜值还是其次的,它的味道才是最大的特色。中秋家宴必备的团圆菜,汤汁多鲜香味美,学会煲一锅全家都爱吃!
)ZviS. [6tR&D#K M$gvq:}kt Y<de9Z@ 0U9+ 吃一口就感觉无比的诱惑,有时候就在想,如果每个人吃饭的时候都来上这一锅,那真是太过瘾了。这款粉丝虾煲颜值超高,味道超群,看上去就是大厨的手艺,人见人爱!今天我们就来制作这款特色美食,荤素搭配,还更加营养哦。有机会一定要试一试,你肯定会非常喜欢的。
2}ag_ 【粉丝虾煲】 kzW\z4f 制作配料:基围虾500克 粉丝1把 娃娃菜1颗 大蒜1个 小葱3颗 生姜3片 生抽1勺 蚝油1勺 胡椒粉2克 盐1/3勺 料酒1勺
R+k=Ea&x 制作方法:
%{=4Fa(Jux 1、准备所需的食材;
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F[9?e> Z<w,UvJa rK*hTjVn 2、新鲜的虾剪掉虾脚和虾须,再去掉虾线备用;
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)`D5Q 3、娃娃菜掰开清洗干净备用;
a"MTQFm' iM4mkCdOO 1 VPg`+o aS3P(s L #}nBS-+ 4、葱切段、姜、蒜切片备用;
aA7S'[NjB BYTXAZLb 3AX?B~s YmdsI+DbIu Vj#%B.#Zbf 5、锅中加入稍微多一点的植物油,油微微加热之后,把虾倒进去翻炒至变色,锅边淋上料酒,然后用锅铲按压虾头,把虾油炒出来;
p!. / mxtlr) ,P;8 }yQ GZ;Z 8/Lu'rI 6、再把葱、姜、蒜放进去煸炒出香味;
Iwnj'R7:
gvvFU,2 4da^d9ZOy ke{DFqh :-W$PIBe 7、把虾先挑出来,加入1大碗清水煮开,再加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉,再把娃娃菜和粉丝加进去;
g{rt ^B d@_'P`%- =>E44v :YkDn~@ w@<<zItSo 8、再把虾放进去,大火煮5-8分钟左右;然后稍微把汤汁收干即可;
BBaHMsr ;igEIGR (!^N~ =e; "j*fVn tyBg7dP 9、先把娃娃菜摆放在砂锅里面,再把粉丝放进去,最后把虾铺在上面,撒点葱花即可。这样我们的粉丝虾煲就做好了,鲜香下饭,汤汁多,而且特别的鲜美好吃,中秋节,学会做给家人吃再好不过了!
m-Mhf; PQr#G JG7 &lO Xi?&" 2b{@]Fp ua6*zop 【小贴士】 s>[vT? 1、粉丝最好用比较耐煮的那种火锅粉丝,这样煮几分钟粉丝也不会烂成一锅粥;
/3xFd)|Ds 2、爆炒虾的时候,按压虾头,把虾油炒出来,炖的粉丝煲就会异常鲜美;
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tn&o"C V}3~7( zIX}[l4EW~ 有任何意见和建议欢迎评论吐槽,如果觉得对您有帮助,欢迎点赞关注!您的支持是对我们最大的鼓励!
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