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x!5] +`B^D +N2ILE8[< 准备食材
]uh/ !\ eBmHb\ 白银虾、 大葱、生姜
IFa~`Gf [ I7Abf7>*Q 料酒、淀粉、 鸡蛋、盐
+s`cXTlFrk 制作方法
ph!h8@e Rm$( X5x>o 白银虾清洗干净
ta x:9j|~ 5K$<Ad4$b 'T7 3V pg_H' 0R yqtHlz% 剪掉长长的虾须,控干水分
`}$bJCSF.n e(b$LUV aAn p7\7 ]EDCs?, 2*
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r 加入大葱,生姜和盐
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$` ' mC0Dj O 腌制十五分钟
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`e"r\s 4:b'VHW. 撒上两大勺玉米淀粉
tBl(E SXJjagAoML 颠一下碗,使淀粉和虾混合均匀
z?|bs?HKS |_+l D|' )g3c-W= >T0`( #Lm P (Y\l 加入打散的鸡蛋
CMv8n@ry s+&0Z3+ 搅拌成粘稠的糊状
H`q[!5~8 Hm|N{ JlRNJ#h> @"^7ASd% ~P~q'
锅内放入花生油
Y;g\ @j H%Lln# 烧至微微冒烟以后将虾放入
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V l4iklg3 i;|I;5tC ty%,T.@e 用筷子以画圈的方式将虾拨散开来
q3K}2g UFj!7gX ] }mUb1b Up_"qD6 @g" vuaG} 炸到金黄色之后就可以捞出
TpYh)=;k A>FWvlLw'm `Nz`5}8.? oY; C[X NB.'>Sar 用吸油纸吸掉多余的油脂
m$pRA0s2` I};*O6D` *1_Ef). +/ M%%:>mY "d}ey=$h4 ;3bUgI}.J d(b~s2\i u'DpZ (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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