[小胖爱美食]一颗包菜，炒出6道美味！怎么都吃不腻！ [复制链接]

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一：包菜炒滑子蘑   =oh%-Sh:  
1、包菜剥开洗净，撕成片 S .x>w /  
2、滑子蘑用清水洗净备用 C{^I}p  
3、炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑略微煎几分钟 kO*\JaD  
4、下包菜和滑子蘑一起翻炒 psmDGSm,&  
5、大火爆炒至包菜缩小变为翠绿 fPKpV`Hr3  
6、加少许盐翻炒几下，淋香油出锅 6Y\TVRR  
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二：手撕包菜   @ewi96  
1、锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿 j2IK\~W?-  
2、捞出花椒丢弃，留油爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒 X>uLGr>  
3、倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋 @w.DN)GPo  
4、倒入少许生抽炒匀后，加入食盐搅至盐化即可出锅 ]nebL{}5  
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三：包菜煎饼   Kn1;=k  
1、鸡蛋打散，加胡椒粉、辣椒粉和盐，滴入料酒拌匀 :;h
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2、加虾皮和玉米面，包菜切细丝 f&^"[S"\f  
3、加入面粉糊，搅拌均匀 ,4'y(X<R  
4、不粘锅烧热后，滴入少许油 !idVF!xG  
5、倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下 pGR3  
6、一面煎熟后，反面煎熟即可 ;T0X7MNx  
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四：健康酸菜   |y0k}ed  
1、包菜洗净，切细丝，洋葱洗净，切细丝 /ivVqOo  
2、锅中放适量油，放入洋葱丝煸出香味 Ad-5Znc5  
3、把洋葱捞出备用，包菜倒入锅内 fUY05OMZ  
4、放入适量盐，进行翻炒 T6\]*mlr  
5、放半碗白醋，慢慢的将白醋耗干 .-T P1C  
5、放入半碗料酒，再放入半碗白醋，汤汁再次收干 VK*`&D<P  
6、倒入果汁，将汤汁再次收干 B@ufrQ#Y.  
7、晾凉之后放冰箱，随吃随取即可 i?M-~EKu  
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五：腐乳包菜   eHs38X  
1、包菜用手撕成小块，洗净沥水 "\}h  
2、腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎，蒜切末 <+q` Dk  
3、热锅上少许底不同润锅，加入猪油 R+K|K2
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4、待猪油溶化后下入蒜末爆香，倒入包菜翻炒 = 8`KGeP$  
5、加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可 #prYZcHv:_  
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六：包菜炒粉丝   TW(X#T@Z6I  
1、包菜、胡萝卜去皮洗净切成丝 :/5GHfyj  
2、鸡蛋打散，加盐搅拌均匀，葱头去须去尾拍碎 wzxV)1jT  
3、浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开 ic!% }S?  
4、热锅放油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮，夹起切成丝 6la'\l#  
5、热锅添油下葱头爆香，倒入胡萝卜丝炒一下，加入包菜丝 `@1e{?$  
6、加上酱油，翻炒均匀，倒入米粉丝 y Fmy  
7、酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀，倒入锅中 LprGsqr:  
8、用筷子快速划炒，至色味均匀 qyVARy  
9、加上蛋丝，关火，拌匀即可       J!~kqNI  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） HbB8A#u  
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