[小胖爱美食]一颗包菜，炒出6道美味！怎么都吃不腻！ [复制链接]

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一：包菜炒滑子蘑   E6uIp^E  
1、包菜剥开洗净，撕成片 "lm3o(Dk  
2、滑子蘑用清水洗净备用 Zv_<*uzKZ  
3、炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑略微煎几分钟 (plOV
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4、下包菜和滑子蘑一起翻炒 f#?R!pR  
5、大火爆炒至包菜缩小变为翠绿 BR*U9K|W  
6、加少许盐翻炒几下，淋香油出锅 DuaOi1Gw  
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二：手撕包菜   !nVuvsbv  
1、锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿 kK(,FB  
2、捞出花椒丢弃，留油爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒 iD9GAe}x  
3、倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋 YI/vt2  
4、倒入少许生抽炒匀后，加入食盐搅至盐化即可出锅 eL*Edl|#  
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三：包菜煎饼   U3>G9g>^B  
1、鸡蛋打散，加胡椒粉、辣椒粉和盐，滴入料酒拌匀 xE:p)B-]  
2、加虾皮和玉米面，包菜切细丝 3i<*,@CY  
3、加入面粉糊，搅拌均匀 {chl+au*l  
4、不粘锅烧热后，滴入少许油 zB4gnVhus|  
5、倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下 &e{&<ZVR  
6、一面煎熟后，反面煎熟即可 W/+0gh7`,(  
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四：健康酸菜   K(hf)1q  
1、包菜洗净，切细丝，洋葱洗净，切细丝 aO{k-44y  
2、锅中放适量油，放入洋葱丝煸出香味 JL1Whf  
3、把洋葱捞出备用，包菜倒入锅内 M~v{\!S  
4、放入适量盐，进行翻炒 MZ.Jk
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5、放半碗白醋，慢慢的将白醋耗干 <?!#QA  
5、放入半碗料酒，再放入半碗白醋，汤汁再次收干 N6eY-`4y  
6、倒入果汁，将汤汁再次收干 y~ w$>7U.  
7、晾凉之后放冰箱，随吃随取即可 N gr7E  
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五：腐乳包菜   gs'(px  
1、包菜用手撕成小块，洗净沥水 |1EM )zh6  
2、腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎，蒜切末 eG<
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3、热锅上少许底不同润锅，加入猪油 n#iL[ &/Aw  
4、待猪油溶化后下入蒜末爆香，倒入包菜翻炒 <D?`*#K  
5、加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可 3j6$!89'  
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六：包菜炒粉丝   }Q*8QV  
1、包菜、胡萝卜去皮洗净切成丝 &WIPz\  
2、鸡蛋打散，加盐搅拌均匀，葱头去须去尾拍碎 @uHNz-c  
3、浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开 -Rmz`yOq}  
4、热锅放油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮，夹起切成丝 DLVf7/=3~  
5、热锅添油下葱头爆香，倒入胡萝卜丝炒一下，加入包菜丝 K=;p^dE  
6、加上酱油，翻炒均匀，倒入米粉丝 h c"n?  
7、酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀，倒入锅中 Ood&cP'c  
8、用筷子快速划炒，至色味均匀 )7f:hg  
9、加上蛋丝，关火，拌匀即可       ey:3F%  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） +
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