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[小胖爱美食]一颗包菜,炒出6道美味!怎么都吃不腻! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-09-21
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..................................................................... CO`?M,x>  
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一:包菜炒滑子蘑   jR>`Xz  
1、包菜剥开洗净,撕成片 -mLS\TFS  
2、滑子蘑用清水洗净备用 1G )I|v9R  
3、炒锅烧热加底油,油热后先下滑子蘑略微煎几分钟 . :~E.b  
4、下包菜和滑子蘑一起翻炒 ;Pe=cc"@  
5、大火爆炒至包菜缩小变为翠绿 2BV]@]qB  
6、加少许盐翻炒几下,淋香油出锅 [I`:%y  
2ae"Sd!-2  
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z[' 2  
二:手撕包菜   [G' +s  
1、锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿 }/M muPp  
2、捞出花椒丢弃,留油爆香蒜片葱花,倒入干辣椒翻炒 rG3?Z^&R+  
3、倒入手撕好的包菜,炒制断生烹入香醋 $+$4W\-=X  
4、倒入少许生抽炒匀后,加入食盐搅至盐化即可出锅 ew<_2Xy"<  
pKaU [1x?%  
iAZbh"I  
L5r02VzbD  
三:包菜煎饼   XvVi)`8!u  
1、鸡蛋打散,加胡椒粉、辣椒粉和盐,滴入料酒拌匀 +`uNO<$~f  
2、加虾皮和玉米面,包菜切细丝 =:'\wx X  
3、加入面粉糊,搅拌均匀 kO4'|<  
4、不粘锅烧热后,滴入少许油 @W-0ybv  
5、倒入面粉糊,小火慢煎,盖上锅盖稍微焖一下 bD. KD)5  
6、一面煎熟后,反面煎熟即可 CZog?O}<  
-quJX;~  
O~m Q\GlW  
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四:健康酸菜   slAR<8  
1、包菜洗净,切细丝,洋葱洗净,切细丝 *U +<Hv`C  
2、锅中放适量油,放入洋葱丝煸出香味 c&C*'c-r  
3、把洋葱捞出备用,包菜倒入锅内 z0@BBXQ`  
4、放入适量盐,进行翻炒 ox5WboL  
5、放半碗白醋,慢慢的将白醋耗干 KkCsQ~po  
5、放入半碗料酒,再放入半碗白醋,汤汁再次收干 L}rYh`bUP[  
6、倒入果汁,将汤汁再次收干 D!&]jkUN  
7、晾凉之后放冰箱,随吃随取即可 {@hJPK8  
I>{o]^xw-D  
Uo;a$sR  
6B+?X5-6DH  
五:腐乳包菜   +QP(ATdM  
1、包菜用手撕成小块,洗净沥水 Vllxv6/_  
2、腐乳连汁水一起装入小碗里,彻底捣碎,蒜切末 R]3j6\  
3、热锅上少许底不同润锅,加入猪油 [ps4i_  
4、待猪油溶化后下入蒜末爆香,倒入包菜翻炒 hR~&}sxN  
5、加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可 d'iSvd.  
D7=Irz!O\7  
/}9)ZY Mx  
k/1S7X[  
六:包菜炒粉丝   hD XaCift  
1、包菜、胡萝卜去皮洗净切成丝 $$i Gs6az  
2、鸡蛋打散,加盐搅拌均匀,葱头去须去尾拍碎 [:+f Y[4==  
3、浸泡软的米粉丝捞起,沥干水,撕散开 N5zx#g  
4、热锅放油,倒入鸡蛋液煎成蛋皮,夹起切成丝 a(X V~o  
5、热锅添油下葱头爆香,倒入胡萝卜丝炒一下,加入包菜丝 MV]`[^xQ5  
6、加上酱油,翻炒均匀,倒入米粉丝 & H8  %  
7、酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀,倒入锅中 U9jdb9 |  
8、用筷子快速划炒,至色味均匀 Xyjd7 "  
9、加上蛋丝,关火,拌匀即可       &hih p"  
       5+yy:#J]  
       3^5h:O aT  
A?h o<@^  
6-FM<@H{  
(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) NS-0-o|4#  
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