[小胖爱美食]一颗包菜，炒出6道美味！怎么都吃不腻！ [复制链接]

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一：包菜炒滑子蘑   ?Yzw]ag .  
1、包菜剥开洗净，撕成片 5z =}o/?  
2、滑子蘑用清水洗净备用 %z=:P{0U
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3、炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑略微煎几分钟 OTl9MwW  
4、下包菜和滑子蘑一起翻炒 U
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5、大火爆炒至包菜缩小变为翠绿 Wf^sl  
6、加少许盐翻炒几下，淋香油出锅 [!4xInS  
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二：手撕包菜   (cyvE}g  
1、锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿 iI`
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2、捞出花椒丢弃，留油爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒 Lq;T\m_de  
3、倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋 Q-rG~O9-  
4、倒入少许生抽炒匀后，加入食盐搅至盐化即可出锅 AUu<@4R7  
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三：包菜煎饼   bv VkN

 
1、鸡蛋打散，加胡椒粉、辣椒粉和盐，滴入料酒拌匀 D,Gv nfY  
2、加虾皮和玉米面，包菜切细丝 {*P[dyu  
3、加入面粉糊，搅拌均匀 &>]U c%JK  
4、不粘锅烧热后，滴入少许油 b.v + 5=)B  
5、倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下 7F2 RH 8)  
6、一面煎熟后，反面煎熟即可 *V7mM?  
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四：健康酸菜   xy b=7  
1、包菜洗净，切细丝，洋葱洗净，切细丝 yjsj+K pL  
2、锅中放适量油，放入洋葱丝煸出香味 n_Qua|R  
3、把洋葱捞出备用，包菜倒入锅内 tGU~G&  
4、放入适量盐，进行翻炒 {Wi*B(  
5、放半碗白醋，慢慢的将白醋耗干 Je,o(:  
5、放入半碗料酒，再放入半碗白醋，汤汁再次收干 Np%Q-T\  
6、倒入果汁，将汤汁再次收干 '&e
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7、晾凉之后放冰箱，随吃随取即可 ]tf`[bINP  
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五：腐乳包菜   NU3T XO  
1、包菜用手撕成小块，洗净沥水 D'vaK89\  
2、腐乳连汁水一起装入小碗里，彻底捣碎，蒜切末 L""ZI5J{F9  
3、热锅上少许底不同润锅，加入猪油 1Iy 1xiP  
4、待猪油溶化后下入蒜末爆香，倒入包菜翻炒 OTE,OCB[  
5、加入捣碎的腐乳炒匀后起锅即可 /_ })7I52  
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六：包菜炒粉丝   0G6aF
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1、包菜、胡萝卜去皮洗净切成丝 ^b$_I31D  
2、鸡蛋打散，加盐搅拌均匀，葱头去须去尾拍碎 ]E$NJq|  
3、浸泡软的米粉丝捞起，沥干水，撕散开 Wy}^5]R0E  
4、热锅放油，倒入鸡蛋液煎成蛋皮，夹起切成丝 Hqs!L`oW)  
5、热锅添油下葱头爆香，倒入胡萝卜丝炒一下，加入包菜丝 BGxwPJd  
6、加上酱油，翻炒均匀，倒入米粉丝 ~^jPE)  
7、酱油、老抽、蚝油、鸡粉、香油搅拌均匀，倒入锅中 K1^7v}P  
8、用筷子快速划炒，至色味均匀 g$^-WmX\m  
9、加上蛋丝，关火，拌匀即可       DxwR&S{  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） wU>Fz*  
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