~JP3C5q #oN}DP 明天就是一年一度的秋分了
% pAbkb3m 除了天冷加衣,秋燥当然也是要好好调理的,菠菜就可以很好的去秋燥
qI<c47d;q $"?$r bEmzigN[ _`,ZI{.J^ 经常吃菠菜还能在促进消化和排便的同时,起到“去火”、“除燥”的作用。
.0MY$ 0s 今天就给大家介绍一道豆豉鲮鱼拌菠菜,秋天经常没胃口的小伙伴们可以安排起来了!
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<b9 #8y"1I=i& · 豆豉鲮鱼拌菠菜· [I7=]X By 菜菜美食日记
JkKbw&65 菠菜 400g 胡萝卜 半根
F6"s&3D{ 豆豉鲮鱼 1条 鸡蛋 2个
VLoRS) 蒜泥 1小勺 豆豉鲮鱼酱汁 1大勺
Oc5f8uv 香醋 1小勺 生抽 1-2大勺
^~dC&!D 糖 1/2小勺 盐 1小勺
$"MGu^0;1 食用油 1小勺 熟芝麻
VHv L:z 1.2个鸡蛋加入1/2小勺盐打散,取一不粘锅加入1大勺食用油,烧至五成热,倒入蛋液铺平锅底,中小火煎至蛋液凝固,鸡蛋饼晾凉后切丝待用
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pQ7<\8s* -C* 6>$A 2.起一锅沸水,加入1小勺食用油,1小勺盐,分别放入菠菜、胡萝卜丝焯烫1分钟
SH O&:2 L^K,YlNBR **.23<n^W DQ c pIV 3.烫至八成熟,捞起过凉水,沥干待用
3 Zwhv+CP[ :NB.ib@* D$E#:[ Hoi~(Vc. Zqb*-1Qw"* 4.大碗里放入菠菜、鸡蛋丝、胡萝卜丝、鲮鱼丝,加入1小勺蒜泥、1大勺鲮鱼罐头酱汁
7\gu; [n MeAY\V%G=o T# gx2Y q(Ow:3& 5.加入1小勺香醋、1-2大勺生抽、1/2小勺糖拌匀,撒上熟芝麻,摆成喜欢的造型食用
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qq@]xdl q#\B}'I{ &>G8DvfJ9 可以提前给菠菜焯水,在炒菜出锅前放入菠菜再快炒一下,这样就不怕炒过头了。
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iNfCR 在菠菜焯水的时候往水里放点儿盐,能让菠菜能绿。
+-|}<mq 你最喜欢菠菜的哪种吃法呢? q_[`PYT 全国最全月饼图鉴
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0`?K 它是9月“”长寿菜
[Mj5o<k;I {Z178sik 查看更多菠菜的做法
p(9[*0.}; b~(S;1NS' a %?v/Ku IYa(B+nB) _,igN> (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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