UJ\[^/t t>f61<27eB 吃货妹子这次带来一款 "7w~0?} 杜松子泡菜鸡尾酒 6}V)\"u& 清新爽口,口感刺激 [H~Yg2O 太适合天气热的时候, ;q=0NtCS=4 最重要的是 t Ye+7s 喝了它,不仅利尿 bHJKX>@{ 还有助于肠胃蠕动哟~ g]fds Zv 不过杜松子酒性烈 [Ej#NHs 喝的时候还是悠着点吧...
8Ce|Q8<8] m7dpr$J ';'TCb{f * $`KddW0_ 涨姿势 +2DzX/3 金酒,也叫杜松子酒,是世界八大烈性酒之一。金酒具有芳芬诱人的香气,无色透明之液体,味道清新爽口,可单独饮用,也可调配鸡尾酒,并且是调配鸡尾酒中惟一不可缺少的酒种。金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和、果味金酒。
"-y2En ,H_b@$]n8 !b !C+ \v ym\AVRO{ 配方来了 4yZ'+\ +I 40毫升杜松子酒
>"OwdAvX 20毫升柠檬汁
dwH8Zg$B 15毫升生姜蜂蜜糖浆
| c:E)S\ 20毫升姜汁啤酒
;8|D4+ 8块腌姜
|E&
Fe8 8片腌萝卜
9S<87sO 5片紫苏叶(切碎)
7@[HRr 生姜蜂蜜糖浆: I "8:IF 120毫升蜂蜜
xH,D
bAC; 120毫升水
X2RM*y| 60克磨碎的新鲜生姜
YsX&]4vzm 腌料(约830毫升): RFsd/K; Zp 500毫升米醋
k`j>lhH 160毫升料酒
n;Nr[hI 160毫升清酒
%
VV\biO] 250克砂糖
{S9't;%] 腌姜: 'ycr/E&m{ 半斤姜
4$5d*7 (去皮,切片)
">8]Oi;g 330毫升腌料
?&ow:OH+ 适量红甜菜
2
}9of[ (煮熟,去皮)
>A
tW 腌萝卜: kiah,7V/ 萝卜
'}nH\?( (去皮,切薄片)
3 s @6pI 500毫升腌料
j{U#g8 做起来咯1制作腌料:高温加热平底锅,加入米醋、料酒和清酒,待其煮沸后,加入适量砂糖,搅拌至砂糖溶解,储存在密封容器中。
U@;W^Mt 2制作腌萝卜:将切片的萝卜加入到一个密闭容器中,同时,高温加热平底锅,加入适量腌料煮沸,再将腌料浇在萝卜片上。密封容器开盖,放置冰箱中冷却后,密封冷藏1个星期。(腌萝卜的气味可能不好受,但是味道一定鲜美!)
|8QXjzH :,<G6"i r Jo8| FW~{io]n &Zxo\[lP JYAtQTOR U<pGP 3制作腌姜:高温加热平底锅,加入适量水煮沸。将生姜片放置在密闭容器中,并倒入沸水,静置5分钟后将水沥干。再高温加热平底锅,加入适量腌料煮沸。离火,将腌料浇在生姜片上。然后将甜菜去皮切薄片,加入到容器中,不封盖,放置冰箱中冷却。待姜片颜色变粉,可试吃下味道,符合自己的口味即可取出甜菜。最后,将容器密封放置冰箱中储存3个星期。
J|O=w( # &-S;.} bqo+b{i\ =up!lg^M )A@
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mIs" b]-~{' + 4制作生姜蜂蜜糖浆:中温加热平底锅,加入蜂蜜和水,搅拌均匀。待蜂蜜开始粘稠,加入姜片,再关火,搁置5分钟。通过细滤网后加入到密封容器中,储存2个星期。
Y)Os]<N1 5制作鸡尾酒:将杜松子酒、柠檬汁和生姜蜂蜜糖浆加入到摇壶中,摇匀。再加入腌姜、腌萝卜和切碎的紫苏叶,并用冰块填满,充分摇匀,最后加入姜汁啤酒,倒入美美的高脚杯,完成!
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`b) `:aml+ *A^j>lV n+sV$*wvS 34D7qR A:-M RhE9X v$WH#;(\ RJYB=y8l ].TAZ-4s =XRTeIZ 文丨杨二嫂美食
zeC@!,l H 图丨Todd
yLC5S3^1\" o@6hlLr dy}O6 uVSc1MS1 B4&K2;fg_ (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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