[甜品制作]越陷越深的味道诱惑，嘴巴再也不会寂寞了！ [复制链接]

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吃过了各种口味的芝士蛋糕，  hAD gi^  
才发现经典的味道才是最念念不忘的， R[H#av  
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经典芝士蛋糕，这味道才是熟悉而又想念的， ^j<2s"S  
越是简约，越是诱人！ O)` ye5>v  
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配方来了 8cj}9}k  
250g消化饼干或全麦饼干 FmQiy+.|  
80g软化的无盐黄油 8*eVP*g  
1000g奶油奶酪 GZ.KL!,R!  
240g酸奶油 $^W|@et{ ]  
200g糖 1 JZhcfG  
8g玉米淀粉 pMkM@OH  
一小撮盐 3C2~heO>|  
5个鸡蛋 _;:B@Z  
5g香草精 pK)!o  
适量柠檬皮 X&!($*/  
做起来咯 ;kD Rm'(  
1.烤箱预热至180℃，同时用搅拌机将消化饼干打成饼干末，倒入黄油，搅拌均匀，倒入模具，压平，烤13-15分钟，蛋糕胚晾凉。 _+ >V(,{G  
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2.烤箱调至150℃，同时碗中放奶油奶酪，搅拌至顺滑，加糖、盐、玉米淀粉，混合均匀。 Z;6?,5OSc  
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3.加入鸡蛋，一次加一个，搅拌均匀再添加下一个。 +aOX{1w  
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4.最后加入香草精、柠檬皮、酸奶油，混合均匀即可，不要过度打发。 %\!@$]3q  
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5.将混合物倒入蛋糕胚，用抹刀抹平；烤45-55分钟，关火，放在烤箱中冷却1小时。 4K >z?jd  
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6.取出蛋糕，用刀沿着边缘刮一圈，室温冷却，盖上盖子，放入冰箱冷藏。 Q=^TKsu  
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7.取出脱模，用树莓、糖粉装饰即可。 *Q;?p
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经典芝士蛋糕，越吃越经典！ 6e"Lod_ L  
文丨杨二嫂美食 G1wJ]ar  
视频丨Home Cooking Adventure       (ZQ?1Qxo  
      
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） *4c5b'u  
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