Vf`9[*j ~MZ.988:< TuMD+^x 很多人想要减肥,饮食也是一大因素,多吃点生菜吧,10道生菜的做法学起来!
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j(`V&S 炝生菜
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#W1im 食材:生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
(0QYX[(r~o 42 &m) 做法: AGgL`sP 'H)l~L 1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
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]tO9< 2.热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁。
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*egAx 3.倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。
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Bt1&C?_$T 蚝油生菜
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fif 食材:生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。
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QTuj v<| 做法: bPo*L~xdk ^*+-0b;[G 1.准备所需材料。
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o1 6ZwFU5)QE/ 2.把生菜掰开,然后洗净。
S0-/9h ~0ZLaiJ 3.蒜和干辣椒洗净剁碎。
UZ3oc[#D=] ${w\^6& 4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。
te8lF{R e(;nhU3a*, 5.锅内加入清水烧开。
U\`H0' t?cO>4*| 6.把生菜放入锅内焯烫。
X?Z#k~JR 2F fwct: 7.焯烫至熟后,捞起装盘。
[iT#Pu5 2ZZF hj 8.重新起油锅,把油烧热。
6>;dJV 4I<U5@a 9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。
N!#TK9 Odj4) 10.再倒入调好蚝油。
/b~|(g31" S1a}9Z| 11.把它煮沸。
9lCZi? So\f[/em 12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
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zFGZ;?i 豆豉鲮鱼生菜
ZHW|P I\oI"\}U `DcZpd.n pxO?:B bF{14F$ pCm |t!, 食材:生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
< &~KYu\r YJEL'k<l 做法: [MVG\6Up( En]+mIEo 1.准备好材料,洗净生菜切段。
I%fz^:[#< h>[][c(b 2.锅里加适量的油烧热。
;~5w`F) 2t7Hu)V 3.然后加入蒜瓣爆香。
^qD@qJ |UZhMF4/-L 4.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。
=;"$t_t .}zpvr8YP 5.接着倒入备好的生菜段。
6Jf\}^4@k _/zK^S) 6.一起翻炒后,加入适量的盐和味精调味。
e.:S BXZ KZ}F1Mr 7.最后翻炒均匀了就可以出锅了。
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CUo %i/R 白灼生菜
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,=7deR rxJWU JMxK }v?_.MtS ;p}X]e l
} Sx%vJYH0 4)=\5wJDg1 食材:生菜2棵、红椒半个、黄椒半个、酱油1汤匙、橄榄油2汤匙、海盐1.5茶匙、绵白糖1茶匙、独蒜2头。
`&-)(# h%T$m_ 做法: .|g67PH= 235wl 1.准备好原材料:生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。
+8etCx #`9D,+2iB% 2.生菜淡盐水中泡10分钟后洗净,红黄椒切成丁,蒜头剁成茸,烧一锅开水。
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)137u]P #aV2+ `d 3.水烧开后,放入1茶匙海盐,入生菜大火焯断生。
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$'A[hq 4.焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水,此时,小锅烧热少许橄榄油,投入蒜茸小火炸至金黄色。
j,c8_;X! MGzuQrl{H 5.倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐,再倒少许水后小火煮开即可,煮调味料时将生菜摆放入盘中。
dJ0qg_ U& [$b\#{shtP 6.将调味料淋入生菜中即可。
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y8.(filNB 生菜鱼片粥
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食材:草鱼1条、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜适量。
Lp?JSMe M)oJ06`K 做法: %7*Y@k-)o fm%1vM$[J 1.草鱼片出薄肉片,用点盐腌入味。给小宝贝吃的话,一定要保证没有鱼刺,片鱼片的时候就要检查清楚。
47c` ) *Hc l*Iy:j(B 2.生菜洗净,切丝。
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DR^/wA 3.芹菜去叶,洗净切碎。
DlXthRM 6s"Erq5q 4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。
]8i2'x 'F665 5.倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右。
uBe1{Z ADa'(#+6 6.最后倒入生菜丝和芹菜碎,盐和香油调味即可。
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O]Mz1 ev| 茄汁生菜包
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] 5c~OG6COx _(<D*V[ v9[[T6t/' C/!c? $J EFgs}BV_9 食材:生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鲜)1碗、香肠1根、水淀粉适量、番茄酱适量、黑胡椒适量。
*&vySyt `ju r`^S| 做法: +'NiuN aTceGyWzl 1.生菜根部切一刀,小心地一片片剥下来。
G'>z~I]6S (HUGgX"= 2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软,略微透明。
:%?\Wj5HW ?OU+)kgzh 3.火腿肠切丁,小片生菜撕成碎片备用。
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1H\*VM" 4.锅中热油,下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟,加少许盐调味。
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z3[ qOKC2WD 5.取一片焯过水的生菜叶,中间偏叶茎处放入炒好的馅料。
: Jh /_rg*y* 6.先从叶茎处向上折起,左右两边向内折。
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V|Zh ]qJ6#sAw75 7.最后从上面包下来往里塞严封口。
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z\{BtK 8.锅中加少许水,倒入番茄酱化开。
/Nh:O +r+H`cT@ 9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉。
kXq*Jq :X`Bc" 10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上,即可。
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A~!3svJW 蒜蓉炒生菜
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.>nw Y( D@B|"'m YJO,"7+ 食材:生菜、蒜、葱、肉片、虾米。
# Z*nc0C #<7ajmr 做法: a%-P^M;a2 Bpjwc<U 1.锅烧热,下适量的油热,爆香葱,蒜及虾米。
J@{yWgLg q >9F21 W 2.加入腌制过的肉片煸炒。
i8`&XGEd ?`hk0q X3 3.把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
.kT5 4U;{ qR~s&SC# 4.加入适量的调味料,即可上桌啦。
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K%: : 猪肝生菜粥
4^L+LY "Iy @PR?> U~SOHfZ%( $h Isab_ su`]l"[,] }@pe`AF^ 食材:米半碗、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。
oy-Qy c0Tda 做法: c{Ax{-'R &pZU