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v|>'m#Ln2 很多人想要减肥,饮食也是一大因素,多吃点生菜吧,10道生菜的做法学起来!
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jCt[I5"+z 炝生菜
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=j1Q5@vS UC9w T :3*0o3C/ 0`e- ; 食材:生菜适量、色拉油适量、食盐适量、酱油适量、鸡精2克、蒜5克、干辣椒适量、生抽适量、白糖2克、白醋适量、蒸鱼豉油适量、芝麻油少许。
VoUAFEcs ';x5 $5k' 做法: `qbsDfq@ #+P)X_i` 1.生菜去蒂去老叶洗净用淡盐水稍加浸泡后再冲洗干净。撕成小块,放入加了冰块的凉白开里泡15分钟左右捞出沥干水份备用。
MXpj_+@ JvLa@E) 2.热锅放少许底油,下干红辣椒爆香,关火。再加入蒜末,白醋,生抽,美极鲜酱油,蒸鱼豉油,鸡精,白糖,盐调成味汁。
s|8_R; K:sC6|wG 3.倒入沥过水份的生菜,滴少许麻油拌匀即可。
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&nF7CCF 蚝油生菜
9hs7B!3pc> "[]72PC zd[cp@ z#|tl/aP9 ~E7=c3:"
#1f8A5< 食材:生菜1个、食用油1小勺、蚝油1汤匙、蒜1瓣、干辣椒1个、白细糖1茶匙、鸡精1/4茶匙。
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a 做法: F(:]lM|
u:4?$%rB 1.准备所需材料。
RD p(Ci }Rq-IRa' 2.把生菜掰开,然后洗净。
iW<B1'dp 7Y'.yn 3.蒜和干辣椒洗净剁碎。
Wv)2dD2I qUp DmH 4.蚝油加入白砂糖、鸡精、清水调匀。
j2{ '! `L}Irt} 5.锅内加入清水烧开。
!Lj+&D|z -U_<: 6.把生菜放入锅内焯烫。
P!2[#TL0 8DNGqaH;dt 7.焯烫至熟后,捞起装盘。
t)~v5vr jvos)$;L- 8.重新起油锅,把油烧热。
^)/oDyO [kq+a]q 9.放入蒜和辣椒碎炒出香味。
9Fxz9_ i %"RgW\s[R 10.再倒入调好蚝油。
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_{ 11.把它煮沸。
L~(`zO3f axi%5:I 12.最后把蚝油汁浇在生菜上即可食用。
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#9Dixsl*Q 豆豉鲮鱼生菜
0IjQqI w-MnJ(r =u`^QE Ndx ]5 Y3I+TI>x Nb;Yti@Y. 食材:生菜2大颗、豆豉鲮鱼2大勺、油1大勺、蒜末1小勺、味精适量、盐适量。
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6v< 做法: o%A@
OY 2myHn/%C 1.准备好材料,洗净生菜切段。
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qQ0 G@QZmuj&KH 2.锅里加适量的油烧热。
<)(STo xlaBOK a% 3.然后加入蒜瓣爆香。
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';bfsix 5gbJTh<JU 4.再加入适量的豆豉鲮鱼里面去炒一下。
EGyQhZ mO ;HaG-c</ 5.接着倒入备好的生菜段。
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Et9 #fYz367> 6.一起翻炒后,加入适量的盐和味精调味。
l*yJU3PW mYzq[p_|j 7.最后翻炒均匀了就可以出锅了。
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A5gdZZ'x 白灼生菜
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N~ XzgI (UTt_ry g yN~: 3 {*%'vVv+ "-TIao# 食材:生菜2棵、红椒半个、黄椒半个、酱油1汤匙、橄榄油2汤匙、海盐1.5茶匙、绵白糖1茶匙、独蒜2头。
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.6+ R:v`\ 做法: m/0t;
cx 8V3SZ17 1.准备好原材料:生菜2颗、蒜2头、红黄甜椒、酱油、橄榄油、白糖和海盐。
yeNC-U< e]{X62] 2.生菜淡盐水中泡10分钟后洗净,红黄椒切成丁,蒜头剁成茸,烧一锅开水。
O<h`[1eUjS Fu (I<o+T- 3.水烧开后,放入1茶匙海盐,入生菜大火焯断生。
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mn 4.焯好的生菜立即投入凉白开水中过凉后捞起控干水,此时,小锅烧热少许橄榄油,投入蒜茸小火炸至金黄色。
9Kyr/6w4-k `+QrgtcEy4 5.倒入酱油、1茶匙白糖、半茶匙海盐,再倒少许水后小火煮开即可,煮调味料时将生菜摆放入盘中。
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8f | 6.将调味料淋入生菜中即可。
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8a1G0HRQ 生菜鱼片粥
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YZ5=Di ,Tyh._sa 5X-cDY*| %-:6#bz dDy9yw%f? N|h}'p 食材:草鱼1条、生菜1把、大米1把、芹菜1根、姜适量。
@Tr8.4 w_I}FPT<(: 做法: 3u8H F
- T{j&w% (z 1.草鱼片出薄肉片,用点盐腌入味。给小宝贝吃的话,一定要保证没有鱼刺,片鱼片的时候就要检查清楚。
o^},L? iffRGnN^e 2.生菜洗净,切丝。
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`7!Z 3.芹菜去叶,洗净切碎。
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pp 4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥。
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s 5.倒入鱼片、姜丝滚煮3分钟左右。
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60. j=d@Ih* 6.最后倒入生菜丝和芹菜碎,盐和香油调味即可。
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*Ta*0Fr=9| 茄汁生菜包
ZuF-$]oL& E7axINca Rj%q)aw' F/}PN1#T Qp${/ t{K1ht$[: 食材:生菜一朵、淡奶油1小碗、豌豆(煮)1碗、玉米(鲜)1碗、香肠1根、水淀粉适量、番茄酱适量、黑胡椒适量。
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7>V4\" 'on, YEp 做法: [ua{qJ9 P{)eZINlE 1.生菜根部切一刀,小心地一片片剥下来。
OY6lt.t nQvv'%v0 2.选择大片而完整的放入锅中焯水至叶片变软,略微透明。
TP oP%Yj" c X553& 3.火腿肠切丁,小片生菜撕成碎片备用。
W!z=AL{ F,`y_71< 4.锅中热油,下火腿肠丁、甜豌豆、甜玉米粒、碎生菜片炒熟,加少许盐调味。
i3>7R'q> nlK"2/W 5.取一片焯过水的生菜叶,中间偏叶茎处放入炒好的馅料。
X4Eq/q" VHB5 6.先从叶茎处向上折起,左右两边向内折。
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>kK 7.最后从上面包下来往里塞严封口。
[3rvRJ. z&d&Ky 8.锅中加少许水,倒入番茄酱化开。
c0jC84*v dd>stp 9.绞入粗粒黑胡椒现磨粉。
*A O/$K@Ma z/N~HSh!d 10.煮开后烹入水淀粉搅匀成酱汁淋到包好的生菜包上,即可。
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z.pP~he 蒜蓉炒生菜
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?)<==^ t*^Q`V wQ [HK[{M=v= Ohnd:8E ;e_n7>'#% 食材:生菜、蒜、葱、肉片、虾米。
(6fh[eK86 h 5ST`jZ 做法: R b 6`k^ BxO8oKe 1.锅烧热,下适量的油热,爆香葱,蒜及虾米。
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O(S -mG3#88* 2.加入腌制过的肉片煸炒。
~ FM5]<X) !B(6 3.把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。
rRL:]%POT 4RNB\D 4.加入适量的调味料,即可上桌啦。
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+kQ$X{+;8 猪肝生菜粥
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!5Kv9P79 Bi)1* 食材:米半碗、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。
Rg,pC.7; do%6P^qA 做法: }ruBbeQ "wT[LA9\ 1.先煲好一锅白粥,放凉后连锅一起放进冰箱。
9#.nNv*z3 B9n$8QS 2.猪肝洗干净切薄片,用生油、姜片、生抽腌好放冰箱。
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]7-*1kL8=~ 3.生菜洗干净,控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱。
F\Ex$:%~ $AUC#<*C 4.上面1、2、3都是在前一天晚上做好的。
>ZuWsA0q BD9W-mF 5.早上起床以后,把白粥、猪肝、生菜拿出来。
N%:QaCZKw +PY LKyS> 6.白粥放电磁炉上煮开,放进猪肝、生菜煮5分钟。
SV}I+O_w uG2Hzav 7.调好味就可以开吃啦。
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gz-}nCSi 拌生菜
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MOuz~Y > c?Z.of vVmoV0kGt ZPY#<^WOzr y'pAh
dF 食材:生菜、蒜、酱油、陈醋、鸡精、食用盐、香麻油。
8AVM(d@ p0UR5A>p 做法: ; 7[5%xM ?x"<0k1g 1.烧水,烫已经洗好的生菜。
4E}/{1 j}'spKxu 2.拿一碗,放入蒜末、鸡精、几滴陈醋、酱油、香麻油,调匀。
5EIh5Y EU> ^c!"*L0E 3.将烫好的生菜放入调好酱料的碗中,搅拌均匀即可。
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iXMs*GcK 腐乳生菜
pog*}@OS gEMxK2MNXj Je[wGF:%:$ 1pVagLlb:7 B3]q*ERAo :e`;["(, 食材:生菜、红椒丝少许、白腐乳、盐、鲜酱油。
Uoh!1_oV 6+e@)[l.zc 做法: ?
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? 1.生菜焯水;
YUat}-S 1p<m>s=D=e 2.锅内放少许油,加入生菜、白腐乳、红椒丝及调味略炒即成。
2}[)y\`t3 G@ XKE17 8/x@|rjW iZB?5|* (u+3{Eb (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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Oj6 - End
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