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[家庭美食]这样蒸鱼,连盘子都要舔干净!大人小孩抢着吃! [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2020-06-02
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   #"O9\X/B  
很多朋友都说清蒸鱼一直都是哪个蒸鱼豉油的味儿,吃几次就腻了,能不能换换口味啊?这次教大家调一个最棒的调味汁,蒸鱼绝对是好吃! xii*"n~  
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蒜蓉粉丝蒸鱼 )3.udx  
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【食材】 -v&Q 'a  
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鱼一条、粉丝、土豆 XEfTAW#7  
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葱姜末、小米辣、蒜蓉 eoR@5OA&  
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料酒、香油、蒸鱼豉油、香醋 ({m["d  
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【做法】 7Hf6$2Wh  
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1、选一条任何你喜欢的鱼(我喜欢用鲈鱼、鲫鱼或龙利鱼),肚皮上划刀口,用料酒、葱姜末和小红椒腌制十五分钟。 |E53 [:p  
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2、土豆切小块在开水里煮五分钟左右,水里放一点盐。龙口粉丝用水泡软后铺在盘子底部,鱼和土豆块放进去。 dDi 1{s  
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3、放入蒜末炒香,再倒入葱姜末、小米辣(不能吃辣的可以少放或不放)翻炒,最后倒入3勺蒸鱼豉油、2勺醋、半碗水搅匀,尝一下咸淡,如果淡了就再加上蒸鱼豉油。这个味道棒极了!将锅里的酱汁直接淋到鱼上面。上锅大火蒸8分钟,当然时间根据你的鱼的大小来定。 y@~.b^?_u  
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当当~!出锅啦!小心烫哦~ 5>j,P   
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鱼肉白白嫩嫩的,特别鲜!浸上一点酱汁,酸酸辣辣的特别好吃! #E^%h  
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最喜欢下面的粉丝了,每一口都饱含了酱汁,比鱼和土豆还好吃,哈哈! >/6v` 8F  
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就这道菜,我能吃下三碗饭!完全停不下来啊~啊~ 赶快试试吧! 0w< iz;30  
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(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com) ^[&*B#(  
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