[家庭美食]自制的五香卤蛋，实在太香了，好吃还入味！ [复制链接]

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卤蛋是个很有味道的家常菜，味道浓香绵厚，制作过程简单食用方便，既可以作为日常早餐的佐饭小菜，还可以作为出行时随身携带的零食。家里人特别是孩子最爱吃卤蛋，但外面超市买的卤蛋价格贵不说，吃着也不放心，所以还是自己做卤蛋吃，美味又实惠啊。 3G9AS#-C  
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树叶五香卤蛋 y*fU_Il|!  
食材 &f$[>yg1-  
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1、鸡蛋适量；   p@x1B &Z  
2、桂皮、八角、花椒、小茴香、大料、香叶、肉蔻各少许； Ow7}&\;^-  
3、树叶少许，选自己喜欢的叶形，纱布； A"`(^#a  
4、生抽、老抽各少许。 wU=@,K  
步骤 (y;8izp9!  
1、所有材料清洗干净，把选好的树叶粘在鸡蛋上； q9mYhT/Im  
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2、用纱布包住鸡蛋； \/ 8 V|E  
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3、将所有香料和生抽老抽倒入开水中熬制5分钟，熬出香料的味道； ? 
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4、放入包好的鸡蛋煮15分钟； KXy|Si8w  
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5、煮好的鸡蛋泡入汤中，吃的时候拆开纱布即可。 U3zwC5}BN  
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TIPS B\z4o\am%  
1、树叶选择无毒的，并且一定要清洗干净； \hcb~>=C  
2、卤好的鸡蛋，去掉树叶后在敲碎泡到汤中入味； Q?\rwnW?U  
3、也可以加入茶叶，味道也很不错。       v4V|j<R  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） "0 yO~;a  
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