[小胖爱美食]做一道压场面的小酥肉，酸甜开胃，口口留香 [复制链接]

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酸甜小酥肉   tm.60udbo  
食材 ygIn6
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主料：梅花肉250g sIf]e'@AC  
辅料：鸡蛋1个、熟芝麻5g、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、醋适量、白糖适量、水适量、油适量   3=sBe H
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步骤 M' z.d  
1. 梅花肉一块。 mI,lW|/l,  
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2. 切成小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀入味。   C0N}B1-MU  
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3. 然后一个鸡蛋和适量的淀粉，给肉挂上糊。 ^rO"U[To  
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4. 拌匀。 uq s   

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5. 锅中倒入油，烧至八成热，放入肉块。 0j(U &  
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6. 适时翻个面。 FqA 4 OU  
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7. 炸至金黄色捞起，备用。 %6uZb sa  
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8. 小碗中放入番茄酱、白糖、米醋、淀粉。 4!!PrXE  
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9. 加入适量的水，搅拌均匀。 N s0,Z#Z+  
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10. 准备熟芝麻。 E,.PT^au  
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11. 锅中烧油，倒入番茄酸甜酱汁，大火烧开。 tdxzs_V,-
 
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12. 倒入炸好的酥肉，迅速翻炒。 @a@}xgn{  
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13. 倒入白芝麻，拌匀即可。 L5x;#\#p  
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14. 酸酸甜甜好开胃。 y@~ VE5N  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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