[小胖爱美食]做一道压场面的小酥肉，酸甜开胃，口口留香 [复制链接]

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酸甜小酥肉   CawVC*b3  
食材 /v<8x?=  
主料：梅花肉250g zL}DLfy>R  
辅料：鸡蛋1个、熟芝麻5g、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、番茄酱适量、醋适量、白糖适量、水适量、油适量   Y)5}bmL
 
步骤 b .@dUuKz-  
1. 梅花肉一块。 q&x#S
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2. 切成小块，放盐、胡椒粉、料酒拌匀入味。   kKO]q#9sO  
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3. 然后一个鸡蛋和适量的淀粉，给肉挂上糊。 }e|]G,NZO  
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4. 拌匀。 Sv",E@!f  
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5. 锅中倒入油，烧至八成热，放入肉块。 SpQ6A]M gm  
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6. 适时翻个面。 )^3655mb  
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7. 炸至金黄色捞起，备用。 6d6SP)|j  
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8. 小碗中放入番茄酱、白糖、米醋、淀粉。 n\,W:G9AR7  
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9. 加入适量的水，搅拌均匀。 G (e?]{(  
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10. 准备熟芝麻。 Cl=ExpX/O  
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11. 锅中烧油，倒入番茄酸甜酱汁，大火烧开。 "=O)2}  
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12. 倒入炸好的酥肉，迅速翻炒。 <ZEll[0L  
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13. 倒入白芝麻，拌匀即可。 jeNEC&J  
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14. 酸酸甜甜好开胃。 F*u;'K  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） $Vh82Id^  
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