(O?z6g &hV;3"; g](m& O lD/+LyTa dE^(KBF 肉酱材料:
#GWQ]r? 肉末(丝),葱末,淀粉,清水,精盐,鸡精,十三香,耗油,生抽(也可不放精盐鸡精十三香耗油生抽换成黄豆酱或甜面酱)~
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r 肉酱做法:
vaTXu* 锅内倒油,带油温热时放入肉末炒至发白,放入葱末,加入精盐鸡精十三香耗油生抽(也可不放精盐鸡精十三香耗油生抽换成黄豆酱或甜面酱)再淋上淀粉水(淀粉+清水)炒匀即可~
>4h4t/G 用料
YI%S)$ 干豆腐1张、胡萝卜适量、黄瓜适量、葱适量、肉酱适量
Qf=%%5+?8 肉酱干豆腐卷(心花怒放)的做法
;R2(Gb 准备材料~
ZJR{c 5TE >z[d~ Yd/qcC(& b#82G`6r 将黄瓜胡萝卜葱洗净,切丝备用~
zoUW}O V#3VRh !p0FJ].g, zYls>fbp, 把干豆腐放案板上,摆上黄瓜胡萝卜葱丝~
!Z4,UTu|Q Bm~>w`1wK oL VtP ?KS9Dh 从一侧卷起,卷紧些~
!Y\hF|[z fC~WuG3 r>z8DX
@ w`!Yr:dU 斜着切均匀相等的小段~
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5) ef!I |.FW >vP^l
{SD 切好摆盘~
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} N3x}YHFF ceZt%3=5 K.X% Q,XD 放入肉酱即可~
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