}gKJ~9Jg ^#4Ah[:XA 排骨炖土豆
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aQ M# cJ&+rP <yw56{w, \W7pSV-U 食材
m[s$) -T 熟排骨适量、土豆适量、青椒适量、红椒适量、玉米油适量、姜适量、花椒适量、干红辣椒适量、麻辣火锅底料适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、香菜适量、麻椒酱适量、葱适量、蒜适量。
%#E$wz 做法
{pC$jd>T 1、炖好的红菇排骨,汤喝了,排骨,红菇拿来炖土豆,这样更入味儿。
>FqU=Q 2、青红椒备用。土豆去皮洗净切滚刀块。
[I}xR(a@n 3、锅内适量油烧热,姜葱蒜,花椒,干红辣椒炒香。
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r?C 4、挤入适量麻辣火锅底料,小火炒出红油。
4++p K;I 5、排骨,红菇倒入,翻炒上色,适量盐,生抽,蚝油调味,翻炒均匀。
u]&+TR 6、倒入适量排骨汤(开水也可以)煮开。
)Kq@ m1>@ 7、加入土豆块,中火炖10~15分钟至土豆软糯。
,91 n 8、加入青红椒,翻炒均匀关火盛出,撒上香菜点缀。
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PReVIb 红烧牛筋
-!IeP]n#P hpYW1kfQl oObQN;A@6 |2Uw8M7.E 食材
mEyIbMci 牛筋2500克、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1个、红辣椒2个、青辣椒2根、大葱半棵、姜1块、桂皮2小块、八角1个、酱油适量、生抽少许、盐适量、热水适量。
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