%+~0+ev7r |~Iw ?a@l.ZM* $P_Y8: 
";]m]PRAam ZtDpCl_ 食材:
jC%I]#!n 五花肉、大葱、姜、花椒、八角、香叶、干辣椒、黄酒、冰糖、生抽、老抽、蚝油
U^D7T|P$V 做法
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>Mn.|:DF]& ; ]
! 1五花肉洗净切成两厘米左右大的小块，葱洗净切成葱花，姜去皮切成片备用
9 pn1d . 2热锅不放油，直接倒入五花肉,开中小火炒出油，肉呈微微金黄色
^Tx1y[hw$ 3锅中放入花椒、八角、干辣椒，继续翻炒，炒出香味放入葱姜，继续炒到金黄
|1o]d$3m 4再放入冰糖，快速翻炒至冰糖融化，加入生抽、老抽、蚝油，炒至上色
3]acfCacC 5加入没过肉的黄酒煮开，放入2片香叶，盖盖子小火炖一个半小时左右
3Daq5(fLP 6开盖，转大火收汁，出锅前撒上葱花装盘即可
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b%(0AL （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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