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$5 1H">Rb30@ `Qb!W45 g0jfLv vRaxB kS{k=V&hf_ 苦瓜炒鸡蛋
ozS'n]8* $U ._4 准备食材
FiReb3zR &'e+`\ 苦瓜、鸡蛋、红椒
]+pE1-p\ =zAFsRoD_B 蒜末、油、盐、蚝油
@+~URIG) F6CuY$0m= 具体步骤
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7~ 9z\lW 苦瓜一个
aC9iNm8w ]Y$Wv9S6 用勺子挖去白瓤,切成丝
NlhC7 'Sd+CXS h] )&mFiE" D3g5#.$,}> k:/Z6TLk3 再准备好红椒丝和蒜末
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ok ,O/|E}? 鸡蛋两个,加盐调成液
^K[xVB(& ~^Al#@ FDiDHOR K;THYMp/[ 5R.jhYAj 起锅热油,倒入鸡蛋液
u$nmnd`g W1o6Sh8v( G1X73qoHT< ,%/F,O+# ZiKO|U@/ 煎成型后铲起备用
yAGQD[ih hUi5~;Q5Fi E}w5.1 +{6:] xK[[b 锅中再次放油,放入蒜末炒香
:1t&>x=T 3k_\xQ ffB<qf)?G 1F0];{a K7x;/O 放入苦瓜丝,翻炒至变色
]E:L 3:sc%IDP [xfg6 kN<;*jHV A Ef@o+A 放入红椒丝和盐翻炒入味
nRq[il0 `i MftaT5 "<^
Vp-7r x=K'Jj XOS^&; 倒入鸡蛋
'YN:cr,V ]EN&EA"< KIuj;|!q -H\j-k k<fR)o 加适量蚝油提鲜
JeVbFZ8 hms Aim9i 翻炒几下,关火出锅
U;ujN 8 PCDvEbpG *.$ov<E. ]*$o qn=m hn6'$P 清香可口,苦味适中
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RgG b<r*EY FbdC3G|oA (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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