[小胖爱美食]香烤葱油鸡，一个人能吃一只！ [复制链接]

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葱油鸡非常适合新手和懒人，可千万别以为这些鸡只能大厨做或者是在餐馆吃，在家无法尝试，其实做法非常简单。二十分钟就能做出饭店级别的烧鸡了。 =C4!h'hz  
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准备食材   9>!B .Z?!#  
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三黄鸡、生姜、葱、酱油 *R_mvJlT  
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蚝油、冰糖、蜂蜜 Z~6PrM-M  
具体步骤   O!ngQrI  
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锅中放入少量清油，放入冰糖炒化 "8*5!an u-  
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一直炒到冰糖变成焦黄色即可 |HfN<4NL  
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加入酱油和黄油 U6Xi-@XP  
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然后再加入一杯水熬煮到浓稠 W<
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将鸡去头去尾以及内脏 q6AL}9]9  
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在肚子里塞入葱团和姜片 )Q)H!yin  
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用熬好的酱汁均匀在淋在鸡身上 )D8V;g(7F  
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腌制两个小时以上 ?:c:D5 N  
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将锅底放入姜片和葱 d45mKla(V  
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需要准备足够的姜片和葱 #4wia%}u  
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垫满整个锅底，防止糊锅 jrLV\(p  
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再涂上一层酱汁，上面刷一层蜂蜜 Cw,;>>Y_b<  
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盖上盖子后锅烧热 dW} m44X  

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然后转小火二十分钟就可以出炉啦 l<dtc[  
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三黄鸡经过无水焖制 ]Z=O+7(r  
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二十分钟刚刚好鸡肉熟 RDsBO4RG  
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汁水还被保留在其中没有蒸发掉 D?`|`Mu  
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此时的鸡肉是最嫩的时候 L`n Ma  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） [z> Ya-uz7  
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