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Lxl?6wZ 吃年糕,年年高!配红糖,味道好!
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)MSy gb-n~m[y V;$lgTs|' 主料: ;RXv%ML )j](_kvK &3rh{" ^9 年糕200克
][3 "xP @B+];lr/- \C#Vh7z"2& 红糖20克
>a,w8 ^7 tZJKB1#WbP AWw:N6\ 熟芝麻适量
Gv`PCA@/d !*p lK6a >QYxX<W 清水60克
*N7\d9y !)GPI?{^5 b+kb7 食用油少许
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~>K Z=#!FZ{ fYwumx`J s:%>H|- 7{6wNc 1. 备好食材
1!~9%=% %BL +'&q epQ7@9,Q S5j#&i /SyiJCx0 2. 年糕洗净,切成厚片。
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\ 3. 大火热油锅
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4. 调至中火,倒入年糕,均匀铺开。
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t ,0~5>5 5. 一面煎好后,逐一翻面,防止黏连。
s;>jy/o0 s \eN }V )pg?Z M9 Ox58L>:0m nF=h|rN 6. 同时用凉开水将红糖化开
wDn5|F}i& #6JG#!W E5B:79BGO ,$*$w< L;Nm"[` 7. 待年糕两面煎好,锅内油基本干了,倒入红糖水。注意及时将年糕翻面,让每一块年糕都沾满红糖汁。
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M Q WOd&=: HR4^+x xSw ^v6!2 STO6cNi 8. 待红糖汁变浓稠后,关火即可出锅,撒上熟芝麻。香甜Q糯,真是好吃的不要不要的!
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m`8 @hk~8y]rz %.]qkGZe# 86[TBX5' (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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