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su$juI{ fx5vaM! 今天周末,哪儿也没去就待在家里了,处理了一些工作上的事,然后上午去菜场买菜,回来就开始做肉包子,老公和面,我调馅,把下一周的早餐给准备起来了。我们经常做饺子和馄饨,或者是吐司面包,包子就不经常做,一边看视频一边学着做,成果如何,有什么经验,过几天分享给大家,感觉做包子还挺费时间的,要等发面,包好了以后还要发开了才能上锅蒸,而且做包子成本也挺高的,算下来2元多钱一个,怪不得外面早餐店里卖1.5元一个的包子肉只有一点点,的确又要肉多,又要好吃,那成本算下来要卖5元一个了。
UNae&Zir 中午的菜就是简单三个,端上桌的时候,老公说全部是荤菜,一个素菜也没有,搭配不均匀,我说是啊,所有的时间和精神都在对付肉包子上了,虽然没有蔬菜,但是有鱼有肉有蛋,生活简直不要太好!
z9ZAY!Zhq] pDT6>2t .`9KB3 jHzb,& v'=APl+_ 这个肉饼子蒸蛋,不瞒大家说,是包肉包子的馅料有得多,直接打了两个鸡蛋进去,蒸成一碗菜了,你看这肉饼的颜色,这个肉包子应该不难吃吧?第一次蒸包子,面粉和肉馅的比例还没完全掌握,但是一点也不浪费,边角料也能变成一个很好的菜了。
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73X]|fy :7zI!edu 9IMcp~zX ^}#!?"Y 菜场买了一条翘嘴朋鱼,放点姜丝,淋点料酒和酱油,上锅蒸8分钟就好了,简单又快手的一个菜。朋鱼是宁波东钱湖的特色美食,今天去菜场买20元一斤,朋鱼必须吃活鱼,蒸着吃原汁原味,肉质细嫩,就是刺比较细小而多,宁波人吃惯了,也就不觉得有什么难处。
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4)z](e$ ^TGHWCK!t 肥牛豆腐羹,这道羹特别鲜美,虽说看上去只有肥牛和豆腐两样食材,其实汤底还有半个洋葱,洋葱切细,用油炒软,加水烧开,成了极香的锅底,然后加入豆腐块,加生抽、蚝油调味,再勾芡,最后加入超市买的肥牛卷,烫到变色就可以出锅了,撒一把绿葱花上去增香添色。
Zl*!pQ ?*0kQo' D\JYa@*?.h bzS [X 9yPB)&"EF 不用米饭,这样的肥牛豆腐羹吃了好几碗就饱了。
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7BnP,Nd"W {DR+sE 3lqhjA X"sN~Q.0 今天去超市买牛奶,买一桶鲜牛奶,店员送了我们一桶无脂牛奶,但是我不爱吃零脂肪的牛奶,觉得像水一样,毫无牛奶的奶香味,所以老公喝零脂肪的牛奶,我喝纯牛奶。他很奇怪:不是总说要减肥减肥,不能吃油腻的食物吗?为什么不喝这个牛奶?我说你喝了就知道了。所以为什么会买一送一,因为实在太不好喝了。说到底很多人会在减肥和美食之间,最后都选择了美食。
TM;)[R@ .N 2Yxty8> 8jk*N mBF?+/l bC|~N0b 要说今天的午餐没有蔬菜,那咱们就用猕猴桃来弥补吧,补充维生素,一人一个,用勺子挖着吃,可甜了。你家周末的午餐吃什么呢?
|iI`p-L9 |SmN.*&(9 t+tGN\q 82<!b]^1 /r6DPR0\ y{<7OTA) hb{(r@[WHv &R]G)f#w%* ' wEP:} (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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