d6-q" 0uPcEpIA UQ7La 7" PMW@xk^<Y pGy k61 *yo'Nqu 在老家一直喜欢吃玉米面馒头,因为玉米面馒头口感香软,同时还非常健康。但普通的玉米面馒头,实在是太过单调,而且营养方面也是有所不足的。所以我们做了一款玉米面包子,这可不是常规的包子,那样就太过麻烦,也太过缺乏创意了。
p9mGiK4! J^%E$s ^Jdg%U? D/%v/mpj$ >i.$s 所以今天我们做一款玉米面长包子,看上去分量够足,而且吃起来也别具特色哟。你可以切成小块吃,每一个都能独立成为一个小包子,做一个就足够去足够一顿早餐了。或者拿起来直接吃,同样也是非常过瘾呢。懒人包子的做法,少油少盐,低脂饱腹,减肥期间也能吃,营养解馋!
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; `T ^0&# ?i\V^3S n$ Gm=&[?} 尤其是馅料丰富,搭配合理的情况,那就更好吃了。我们选择了粉丝、菠菜、鸡蛋馅儿的,吃一口就吃美了,非常回味。极简版的玉米面包子,做法高效快手,看着就清新怡人,非常好吃!今天你也来试一试吧,绝对是解馋又管饱的美食哦。
#F2DEo^0 【玉米面素馅儿大包子】 jsr) 制作配料:玉米面150克 高筋面粉250克 酵母3克 开水100克 冷水120克
kM=&Tfpj 馅料部分:粉丝1把 菠菜1把 鸡蛋3个 胡萝卜半个 蚝油1勺 胡椒粉2克 盐半勺 植物油1勺 香油1勺
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d{@'&?tj 1、准备150克玉米面,先用100克的开水烫面,拌成小颗粒的状态,放凉备用;
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9 li gTB|IcOs &jQqlQ j Tyb'p9 ;:ZD<'+N 2、然后加入250克高筋面粉,没有高筋面粉,普通的包子面粉也可以的,加入酵母,用清水和成软硬适中的面团;密封放一旁醒发;
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&K' 0qG 3、粉丝先用温水泡发;
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_g 4、菠菜洗净之后,开水焯水1分钟左右,然后捞出来过下凉水备用;
R~hIo aiN "{H{-`Ni _^zs( m(kv:5<> W[]|Uu/% 5、把菠菜挤干水分,切成段放在碗中,胡萝卜切成丝,焯一下水,挤干水分一起放在碗中,粉丝泡软之后沥干水分,剪短一点放在碗中;
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