TQ.d|{B[ &T}~h^/t 慢慢的进入深秋,蔬菜类的食材也慢慢的减少,像豆角,茄子都慢慢的退市,即使天冷能吃到这些食材,也不是时令菜,所以呢,大家趁现在不如吃点时令食材,小馋猫要推荐一道补钙的食材,它就是刀豆,好吃鲜美,清脆可口,刀豆现在正当季,大家抓紧吃一些。最补钙的食物是它,正当季,一盘等于10个鸡蛋,长个头,好吃不长肉。
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mpUNq ft4J.oT "f(iQI 刀豆,是豆类的食材,它的吃法很多种,无论是清炒,还是和肉一起炒,风味很独特,刀豆的味道独特,有着丰富的营养,是很好的补钙,刮油食材,刀豆比其它豆类食材好吃,鲜嫩,还营养,这次呢,用清炒的方式,加上大蒜一起炒,清香极了,下面,向大家介绍下清炒刀豆的做法。
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,3{eJ 首先,我们做这道清炒刀豆的时候,需要把一些原材料准备下,刀豆,大蒜,盐,食用油,胡椒粉。
;0P2nc:U~ 清炒刀豆的详细做法:
*ukugg. 4=>/x90y ]f-< s,@ X9#Od9cNaC 步骤一,食材备好后,我们先把买回来的刀豆两边处理下,把刀豆放在清水内冲洗几遍,沥水后,把刀豆切成条状,放在盘中备用。
r2qxi' 步骤二,这个时候,把大蒜表面清理好,洗净后,拍碎放在小碗内。
W !2(Ph* ^zO%O653 C8DZ:3E$c t!AHTtI 步骤三,紧接着,开火后,倒上适量的食用油,把大蒜放入锅中,炒出蒜香后,把刀豆倒入锅中。
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^. 步骤四,旺火继续翻炒几下,加上调味料,等到食材炒到断生,入味后,就可以装盘了。
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O,X [9~Bau 烹饪小技巧:
\zR{D}aS 这道清炒刀豆的做法喜欢吗,刀豆的价格比较便宜,含有丰富的矿物质,维生素,能够给身体带来营养,能够给身体带来能量,是很好的养生保健食材,刀豆多吃些使身体变得健康,肠道更干净通畅。
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f 另外,刀豆吃起来清爽美味,多吃提高食欲,它的膳食纤维比较丰富,起到刮油排毒的作用,刀豆中的矿物质,尤其是钙质的存在,能够补充钙质,是很好的补钙食材,常吃孩子个头长得高,还不上火,多吃不会长胖。
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"<t/*$42 j#9p0[ (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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