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香肠芝士卷- by 龙宝宝陈诺
,zrShliU 之前看朋友发了一个香肠芝士卷,金黄金黄的,看着就好吃。问了下朋友,说是用香肠卷上面包片和芝士,再裹上鸡蛋液放油锅里煎到金黄,不过用油煎可能太腻,于是决定用烤箱来做,这样就可以不用油了。
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%%K 原料:香肠、芝士片、吐司片、黄色面包糠、鸡蛋液。
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k[+ 第1步、准备好食材和份量
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z5(v1I9A &5;y&dh 第2步、开大火烧一锅热水,水开后放入脆皮肠隔水蒸8分钟,如果用的是熟的脆皮肠,可以不用蒸
z`rW2UO#a` U-:_4[ JQWW's} W/I D8+:i 第3步、蒸脆皮肠的时候,把吐司切成3片,用擀面杖把吐司片擀长擀薄一些,宽度要比脆皮肠的长度稍微宽一些才能包住脆皮肠,擀土司片的时候可以开始预热烤箱,上下火200度5分钟
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lIL{*q( h}(GOYS) g4>1> .s 第4步、脆皮肠蒸好以后趁热取出,吐司片上铺一块芝士片,从下往上把脆皮肠全部卷起来
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'[ 第5步、把黄色面包糠倒在一个大的盘子里,鸡蛋液里加一汤匙水混合均匀,用刷子在吐司片外面刷一层蛋液,让吐司片均匀的沾上面包糠香肠芝士卷的做法
e.^Y4( h\$juIQa nXF|AeAco $ *^E 第6步、卷好的香肠芝士卷放到铺有油纸的盘子里,这样比较方便清洁烤盘
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dZm b'~IFNt*^ x<e-%HB*- J*CfG;Y: 第7步、香肠芝士卷放入烤箱里,上下火200度烤8分钟左右,香肠本身已经蒸熟,只要把芝士片烤到有些融化就好了
9 k>=y n 小贴士:
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N01 1.土司片可以用买的大面包片来做
I`}<1~ue 2.烤箱温度和时间可以根据常用烤箱灵活调整
@IwVR /2PsC*y 4 '-GcH SB` "%6 qfzT8-Y (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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