;(,Fe/wvC )gLasR.1 明天就是一年一度的秋分了
'ng/A4 除了天冷加衣,秋燥当然也是要好好调理的,菠菜就可以很好的去秋燥
v%- V|L od fu7P_ LYFvzw>M iTvCkb48m 经常吃菠菜还能在促进消化和排便的同时,起到“去火”、“除燥”的作用。
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今天就给大家介绍一道豆豉鲮鱼拌菠菜,秋天经常没胃口的小伙伴们可以安排起来了!
igL^k`&5^" wz#n$W3mGf · 豆豉鲮鱼拌菠菜· CUG<v3\ By 菜菜美食日记
6};oLnO 菠菜 400g 胡萝卜 半根
)5v .9N6v 豆豉鲮鱼 1条 鸡蛋 2个
]mh+4k?b 蒜泥 1小勺 豆豉鲮鱼酱汁 1大勺
u^uG_^^,/ 香醋 1小勺 生抽 1-2大勺
?C{N0?[P- 糖 1/2小勺 盐 1小勺
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](_W! 食用油 1小勺 熟芝麻
q'r3a+ 1.2个鸡蛋加入1/2小勺盐打散,取一不粘锅加入1大勺食用油,烧至五成热,倒入蛋液铺平锅底,中小火煎至蛋液凝固,鸡蛋饼晾凉后切丝待用
# 0(\s@r. iau&k`b` K7Vr$,p TK>}$.c%+ 2.起一锅沸水,加入1小勺食用油,1小勺盐,分别放入菠菜、胡萝卜丝焯烫1分钟
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1GP3 3.烫至八成熟,捞起过凉水,沥干待用
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mx4*zj 4.大碗里放入菠菜、鸡蛋丝、胡萝卜丝、鲮鱼丝,加入1小勺蒜泥、1大勺鲮鱼罐头酱汁
$gTPW,~s[ Ei<:=6EX?8 ]>o2P cb; 463dLEd 5.加入1小勺香醋、1-2大勺生抽、1/2小勺糖拌匀,撒上熟芝麻,摆成喜欢的造型食用
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) ZIl<y{ BSf"'0I& AVWrD[ wD2 可以提前给菠菜焯水,在炒菜出锅前放入菠菜再快炒一下,这样就不怕炒过头了。
f+Go 8Lg=M \nWpV7TSN 4#9-Z6kOk >KFJ1}b|3 在菠菜焯水的时候往水里放点儿盐,能让菠菜能绿。
J_@4J7 你最喜欢菠菜的哪种吃法呢? Z#O3s:` 全国最全月饼图鉴
8IH gsW"; 它是9月“”长寿菜
GZt] 38V)g g1|c?#fwo 查看更多菠菜的做法
"U.=A7r {;/o4[jlg VLN3x.BY t} M3F-NZ CQ[-Cp7 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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