[美食秘籍]控油七步法|让你在家做饭也能避免油腻！ [复制链接]

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绿色健康饮食习惯该如何养成？ 4A"3C  
在家做饭怎么才能避免油腻？ ,sI<AFI  
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9月也是 全民健康生活方式月 ;x%"o[[>  
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作为守护你们饮食健康的豆杨二嫂 Ql"kJ_F!br  
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也义不容辞的为你们带来了七步控油小妙招 oq${}n<  
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在不丢失美味的情况下一起开启健康好生活吧   4a}[&zm(5  
第一步 4PjC[A*  
改进烹饪方式 $>Qq 7  
在家做饭时要减少炸、煎、炒菜的次数，增加蒸煮菜，有利于控油控盐。   i'V("  
例如：吸油菜先蒸或干炒，想吃茄子这样吸油的菜，可以在做烧茄子前先蒸一下；或在炒茄子时，先不放油，用小火干炒一下，等茄子中的水分被炒掉，茄肉变软后，再用油烧制。这样就不需要倒入太多油了 :e1kpQ  
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By 爱的小食光   M#nlKj<  
第二步 ,.9k)\/V  
改变烹调工具 '.EO+1{a  
多使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，现在很多新推出的厨电、厨具，都有考虑到了减油、省油功能，这些均可减少用油量使用。 /9ctmW1!<  
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By 妞妞妈美食 _Z7`tUS-j  
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第三步 t. y-b`v  
借助刻度工具 7zM9K+3L  
家庭使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。 v;soJlxF~  
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By 尖尖实验室 Co>e<be%S  
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第四步 o3]Lrzh  
使用调味料 7-:R{&3Lm:  
能使食物增加香味的可不止油脂、各种味精，葱姜蒜、花椒、八角、还有我们丘比沙拉酱、沙拉汁，不仅如此通过沙拉酱、沙拉汁的使用、帮助蔬菜摄取量也会大幅增加。
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By 北京丘比 (Zg'])  
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第五步 xt_:R~/[  
注意油的选取 @<NuuYQ&  
在油的选取上需要注意，例如金龙鱼、鲁花等大品牌最近新上的产品，在用油少量的情况下，都不会影响菜的口感和味道，很好的做到了减油。 V6Mt;e)C  
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By 明都花园 $vrkxn  
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第六步 v5>A1\  
食材的合理搭配 Y<L35 ?  
红肉白肉合理搭配，红肉白肉最大差别在于脂肪的种类，红肉之中含有丰富的饱和脂肪酸，白肉之中含有大量不饱和脂肪酸。 <Pzy'9  
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By iamyiiamyi   'X<4";$mU  
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第七步 }@eIO|  
装盘小妙招 KpA1Ac)T  
装盘前先控油炒好的菜不要急于装盘，可以把锅斜放两三分钟，控出菜里的油水再装盘。青椒、豆角、荸荠、莴笋之类的蔬菜吸油较少，用这种方法能有效避免食物浸泡在油中，在不知不觉摄入很多油脂。 ])}a^]0q  
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By 甜甜心Linda &AN1x cx\  
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「合理膳食 营养健康进家庭」是每个人的重要责任 FA%_jM  
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让我们一起学会这七步控油小妙招 <d @9[]  
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你还有什么控油小技巧呢？ N=AHS  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） >H^#!eaqw  
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