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[儿童健康]
[儿童食谱]
台湾卤肉饭 食材:五花肉(俗称三层肉)500g红洋葱一颗大蒜4~5瓣调料:酒100ml冰糖:30g生抽:2匙老抽:1匙蚝油:2匙五香粉:2匙椒盐:2匙水400g做法:选一块带皮的五花肉,我选的是皮跟脂肪还有瘦肉比,大约是1:2:7的比例。 变 .. |
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2020-05-15 |
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红酒桂圆核桃面包 食材:《鲁邦种》法国面包粉100克+水150克+酵母1克《主面团》高筋面粉700克+法国面包粉300克+裸麦粉50克+甜葡萄酒100克+水470克+塩10克+酵母15克《内馅》桂圆干250克+胡桃随意做法:鲁邦种材料拌匀放置室温30分钟后 .. |
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2020-05-15 |
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卤猪脚 食材:猪脚前腿后腿各半约500 g葱段50 g姜20 g蒜头7-8颗辣椒1条冰糖20 g酱油50 g米酒100 g五香粉2茶匙水200 cc可乐50cc(可不加)卤包1包鸡蛋6-8颗做法:猪脚洗净,走活水(冷水放入猪脚至水滚,浮出杂质),之后将 .. |
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2020-05-15 |
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树子蒸蛤蜊豆腐 食材:鸡蛋豆腐1盒蛤蜊100 g树子10 g姜丝10 g蒜泥5 g葱花5 g米酒10 cc糖1茶匙味琳1茶匙日式酱油1茶匙做法:蛤蜊吐沙洗净,姜切丝,蒜头磨泥备用 变更豆腐切片铺在盘底 变更放上蛤蜊,姜丝,蒜泥,树子(可带点树子汁 .. |
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2020-05-15 |
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黑糖粉圆 食材:树薯粉100g黑糖40g水65g细砂糖多寡依个人喜好添加!做法:在水中加入黑糖煮滚 煮滚后马上加入树薯粉中快速搅拌成团(小提醒:太干加一点水,太湿加一点树薯粉,注意一点一点慢慢加)杆平切成长条状 还没用的盖 .. |
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2020-05-15 |
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方块酥(奶素) 食材:油皮:中筋面粉200克低筋面粉200克细砂糖3大匙盐巴1/2小匙水200克奶油30克内馅:低筋面粉300克中筋面粉100克细砂糖130克奶粉2大匙盐1/2小匙奶油240克黑芝麻20克白芝麻20克做法:将油皮材料备好,拌拌匀揉成三 .. |
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2020-05-15 |
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【小羊肉食谱】药膳小羊肉骨茶 食材:澳大利亚小羊肋条600克马来西亚肉骨茶包1包大蒜完整4颗清水2000 cc酱油1大匙盐巴1茶匙蚝油2大匙米酒2大匙白胡椒粉1/2茶匙红枣10颗枸杞20克金针菇半包小香菇数朵做法:将小羊肋条放入冷水,加入两大匙米酒,水 .. |
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2020-05-15 |
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干煎杏鲍菇(全素) 食材:杏鲍菇300克甜椒50克青椒50克熟玉米粒30克调味料:油1大匙奶油1小匙盐1/2小匙黑胡椒粒1小匙做法:将食材洗净,甜椒切菱形片,杏鲍菇切厚1.5公分,两面切花备用 变更热锅下油,将杏鲍菇2面煎金黄,再下甜椒煎熟 .. |
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2020-05-15 |
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奶酪蛋饼派(无麸质) 食材:饼皮食材洋车前子粉200克水200克内馅鸡蛋2颗奶酪丝适量玫瑰盐巴1小匙其他铁锅1把花椰菜100克奶酪丝50克坚果适量做法:水煮滚后倒入洋车前子粉熄火拌匀 变更变更取出待凉后取适量上下铺烘焙纸杆平 变更起油锅放 .. |
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2020-05-15 |
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葱香吉士薄饼(免烤箱) 食材:吉士片10片葱末适量白胡椒粉适量做法:小火热锅后将吉士片放入至吉士片融化放入葱末撒上胡椒粉 变更底部成金黄状翻面至两面都变金黄 变更取出待凉后吉士片口感就会变得酥脆变更也可撒上海苔粉增加风味喔 变更 .. |
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2020-05-15 |
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韩式大将汤 食材:韩式大酱又称韩式味噌酱4汤匙韩式芝麻油1汤匙韩式辣椒酱1汤匙粗辣椒粉100克洋葱1/4个马铃薯1个豆腐1盒白萝卜(节瓜)1/4个香菇5朵辣椒1支蒜泥2颗水800cc做法:芝麻油加热后放入辣椒粉炒香起锅 变更变更热锅倒 .. |
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2020-05-15 |
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韩式辣年糕(哈韩料理) 食材:年糕300g高丽菜1/4洋葱切丝半个葱段适量鱼板2块昆布1小段韩式辣酱2大匙酱油1茶匙辣椒粉2茶匙大蒜泥1颗麦芽糖2小匙细砂糖1小匙做法:将高丽菜洋葱鱼板切丝葱切斜口段年糕用开水焯烫一下稍微变软即可捞起后用冷 .. |
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2020-05-15 |
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自制韩式泡菜 食材:大白菜1颗白萝卜1/3条韭菜一把葱段适量辣椒适量姜泥1匙蒜泥2匙韩国鱼露2匙粗辣椒粉3匙韩式辣椒酱2汤匙砂糖1匙糯米粉浆食材糯米粉100克水200克做法:白菜洗净将白菜对半切开成四办将1杯盐3杯水混合后均匀倒入在 .. |
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2020-05-15 |
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义式蒜香吐司(无麸质料理) 食材:蛋黄6颗蛋白6颗无铝泡打粉1小匙烘焙杏仁粉120克盐巴1小匙黑胡椒粉1小匙义式香料2小匙蒜香粉2小匙做法:所有食材除了蛋白以外全部拌匀、没错就是这么简单哦 变更蛋白放入干净的容器中打至硬发坚挺状 变更取1/3 .. |
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2020-05-15 |
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香酥排骨酥 食材:排骨酥300公克葱2-3根蒜头5-7瓣辣椒1根黑胡椒粉适量白胡椒盐适量葱做法:先将蒜头、葱、辣椒切碎备用 起油锅,将油温升高约160度,放入排骨酥油炸至金黄色后捞起备用。(油炸过程约中火即可,起锅前大火逼油。 .. |
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2020-05-15 |
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葱爆虾仁 食材:葱段50克虾仁100克麻油1大匙米酒10cc盐巴1小匙姜片3-5片做法:热锅后倒入麻油姜葱段放入煸香 变更将虾仁倒入快炒后米酒炝锅加入适量调味料 变更(文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)喜欢这篇文章看完留 .. |
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2020-05-15 |
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日式味噌海苔司康(无麸质) 食材:杏仁粉400 g椰子粉50 g无铝泡打粉2小匙蒜粉1茶匙海苔粉2茶匙莫札瑞拉起司丝或切达干酪170 g湿性材料全蛋2颗蛋黄1颗鲜奶油110 g味噌酱10克做法:取一搅拌盆,加入所有湿性材料搅拌均匀 变更再取一搅拌盆,加入 .. |
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2020-05-15 |
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蛤蛎酸菜汤(简单料理) 食材:吧蛤蛎1块姜1半包酸菜匙盐2做法:食材,姜,酸菜,切一切,蛤蛎放盐泡水吐沙。 变更变更变更一锅水放入,酸菜,姜,水煮滚,小火煮约5分钟,再放入蛤蛎,煮到全开。 变更变更变更放些葱花,完成。 变更(文/来 .. |
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2020-05-15 |
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(无糖无粉)南瓜子磅蛋糕 食材:杏仁粉100克椰子粉45-50克豆浆渣(略含水份)250克塩1/2茶匙泡打粉1.5克熟南瓜子50克蛋(小5颗或大4颗)奶油90克橄榄油20ml做法:1.奶油隔水加热备用。2.蛋白和蛋黄分开。3.粉类食材混拌匀。 变更变更变更蛋白 .. |
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2020-05-15 |
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凉拌海带根 食材:预备食材海带根10斤八角8颗辣椒3根香菜100g姜丝200g盐200g烹大师150g香油200g白芝麻100g做法:海带根沖洗乾净沥乾备用,八角取出备用。辣椒、香菜、姜切好备用,煮一锅水放入八角,水开倒入海带根。十五分钟后 .. |
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2020-05-15 |
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