9D]bCi\ Jw0I$W/ 美味好吃的大餐呢只适合偶尔来做一做,我们平时吃的最多,做的最多的还是家常菜。但是别看是家常菜,稍稍做一下改进也能让家常菜很美味。不说多,做出小饭馆的感觉还是基本没问题的。
rlY n"3% 废话不多说,今日菜谱——“青椒炒蛋”,比平时稍稍加几样东西,味道瞬间提升一个档次。
)zkr[;j~` kK=f@l TeKU/&fkc yM('!iG*/ z||FmL{ 首先,准备食材:
?-JW2 E"uT 青椒5个,鸡蛋3个,大蒜4瓣。
j937tn!Q `*3;sq%` 8Y [4JXUK M)3'\x: l~mj>$ 接着,我们处理一下食材:
zMh`Uqid 青椒切丝,大蒜切片,鸡蛋少加一丢丢盐打散。
'm0_pM1:D |f1RhB jH k.]4&0 hWi2S!*Y %LBf'
iA 然后,我们就开始上锅了:
E]W
: 1、锅中倒油,油热之后倒入打好的鸡蛋,等底层微微成型后,用锅铲快速划散。
F
},kfCFF (dwb{+HW %E[ $np> B]I*ymc# S
9|^VU 2、炒至鸡蛋7成熟,微微还有一点点蛋液的时候,加入一勺黄豆酱,快速的翻炒均匀,然后捞出备用。
|?
rO =!u]t&
yv \%_sL#? >Se-5QtLcf kn+@)3W:* 3、用炒鸡蛋的底油,先下入蒜片,接着下入青椒丝,翻炒一会,炒出青椒的水汽之后,倒入刚炒好的鸡蛋,把鸡蛋和青椒快速的翻炒均匀
Vg}+w Nt5 'EC0|IT)c .EZ8yJj1Q |lN=q44I +/ ?oyC+Z 4、接着,放入一勺生抽,1小勺盐(盐要比平时少一些,因为黄豆酱已经有咸味了),翻炒均匀,就可以出锅了。
?(M$r\\ )JY#8,{w Y>x3`f] e5(c,,/ oiOu169] 别看只比平时多了大蒜和黄豆酱两种食材,味道可是比我们平时的青椒炒蛋,好吃了不止一点点哦。
eOahr:Db 大蒜和青椒一起炒更增加了青椒的香气,而加入了黄豆酱的鸡蛋,味道比平时更丰富鲜嫩。
vI]V@il (_AU) Vi#[kn' ET(/h/r poy_?7G (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
\+"Jg/)ij 喜欢这篇文章
A<IV"bo 看完留个言、点个赞、转发哦! 关注我,每天教你涨气质!
`+i/rc1. End
点赞支持
歌曲链接