[美食课堂]干锅千叶豆腐，香辣开胃，这么做比饭店的还香！ [复制链接]

@/0-`Y@?  
   &/tGT3)  
入秋后，去饭店吃饭，有道菜点的人很多，就是这道干锅千叶豆腐。今天就把做法分享给大家。 9ZXEy }q57  
Qr$Ay3# k  
A]q"+Z]  
H?W8_XiN  
9ld'SB:#  
食材： dMjAG7U  
五花肉 100g，千叶豆腐 400g &kNJs{  
青椒 5个， 红椒 3个 : /941?%M  
大蒜 5瓣， 洋葱 半个 g=_@j`  
料酒 10ml， 酱油 15ml tP]-u3  
郫县豆瓣 1勺， 白糖 8g @G:aW\Z  
味精 适量， 姜丝 少量 Pq)C(Z  
做法： sU 5/c|&  
1，准备材料，木耳，豆腐切片，青红辣椒切斜丝，肉片切片。 0ntf%#2{  
zd^QG  
j SXVLyz  
=RH7j  
|)IS[:X  
2，洋葱切丝放在锅底。 n0<I  
oJbMUEQQq  
KiO1l{.s8n  
,]qTJ`J  
t&L+]I'P3  
3，锅中润油，先煸炒肉片，微卷焦黄时捞出备用。 *:hHlH* t1  
|XoW Z,K  
p:CpY'KV_  
kPg | o3H  
Y> f 6  
4，然后锅中留底油，放松姜丝和蒜瓣，爆香，放入一勺豆瓣酱，小火炒出红油。然后放入豆腐翻炒均匀。 3CArUP  
c&n.JV   
L>1i~c&V  
6
;vfl*  
8^ezqd`  
5，淋入料酒，酱油，加白糖，然后依次放入青红椒，木耳等配菜，继续炒到青椒断生。 |*-&x:p7O  
<zhN7="  
lgaE2`0 [3  
@h";gN  
jj8h>"d  
6，加入少许味精或者鸡精后，盛到干锅上，接下来点过就可以开吃了，用不了多久洋葱就会熟啦，香味慢慢飘出来。 B0#JX MX9  
 2/v9  
l~i&r?,]^  
Rw#4 |&  
FCMV1,  
7，配上大米饭。美滋滋。       Qfd4")zhG  
       !e0~|8  
       :{ Q[kYj  
y:+4-1  
f*& 4d  
（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） @ob4y  
喜欢这篇文章   |ZuS"'3_w  
看完留个言、点个赞、转发哦！ 关注我，每天教你涨气质！ /1R` E9  
End

点赞支持 歌曲链接