t73" d#+ !p|d[ dhmZ3 ~cW> Q\[2BJo/ `_5{:
9N$ n0%]dKCB e?)ic\K gOKF%Ej31T 食材
hy{1 Ea/T 鲜虾 8 只、豆腐半块、料酒 5g 、生抽 5g 、生姜、小葱、香菜
)l"py9STF 步骤
#u<n . 1. 先拿四只鲜虾取虾头。
w>Y!5RnO 2. 锅内放入少许油,小火,放入虾头慢慢翻炒。
zDx*R3% 3. 炒出鲜香的虾油后,向锅内倒入 300ml 清水。
Jde@Th 4. 水沸腾后,加入剩下的六只鲜虾,放入少许姜丝。
I`FqZw 5. 加入 5g 料酒、5g 生抽、然后放入豆腐块。
A1V^Gi@i 6. 大火煮 8分钟即可关火,根据个人口味撒上少许香菜或葱花即可。
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P\*Y8 q[MZSg ntt:>j$ 食材
qA5PIEvdq 冬瓜 50g 、干贝 10 粒、胡椒粉、小葱、盐、香油
AvEd? 步骤
sAfNu~d 1. 干贝提前用水泡发后备用。
Tg|/UUn 2. 冬瓜洗净后去皮切成小块。
Y>2kOE 3. 锅内烧水,放入泡发好的干贝
kB $?A8Olu 4. 当汤微微泛白时,放入冬瓜。
s'yT}XQ;r 5. 如然后加入 1g 盐、1g 胡椒粉。
! 4{T<s;q 6. 出锅前点两滴香油,撒上少许小葱花即可
;7w4BJcq'] qD<\U ,f?+QV\T. [,As;a*o LyA}Nd]pyq QFX )Nov]; i*ErxWzu 食材
C p.qL 辣白菜 50g 、大蒜、大葱、金针菇、嫩豆腐、韩式辣椒酱
S"G`j!m1 步骤
g6~B|?! 1. 大蒜切片,嫩豆腐切成块,大葱切段备用。
;f+bIYQz 2. 锅内倒入少许油,放入蒜片炒出香味。
|?/,ED+|>D 3. 放入一勺韩式辣椒酱翻炒。
-"MB(` 4. 加入 300ml 清水。
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& 5. 放入 50g 辣白菜,放入嫩豆腐块,金针菇。
nH7i)!cI~ 6. 煮沸后,加入少许大葱段,再煮 3 分钟即可。
t}q\. hqVxvS" [$AOu0J s2ixiv= pu?D^h9/ Cqc5jx0) TIre,s)_ 食材
'\I!RAZ 西红柿、肥牛卷、生姜、金针菇、料酒、生抽、盐
N=@Nn) 步骤
k@/s-^ry3 1. 西红柿切成小块,生姜切丝。
A~MIFr /8 2. 肥牛解冻后,放入少许料酒拌一下。
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$mkU 3. 锅内放入少许油,加入姜丝炒出香味。
X6<%SJC 4. 然后放入西红柿块,炒至番茄变软烂出汁。
TG@ W:>N( 5. 然后倒入 300ml 清水,放入金针菇和肥牛卷。
>%{H>?Hn 6. 加入 3g 生抽,2g 盐,搅拌均匀,煮 7 分钟即可关火。
lD\vq 2 p`2w\P3;) `M.\ D t,vj)|: Y+0HC2(o # 8fq6z|JZ [/IN820t 食材
yEB1gYJB 花蛤 12 粒 、白萝卜一小段、生姜、小葱、盐
2E*h,Mo 步骤
o+I'nFtnI 1. 花蛤提前用盐水浸泡,充分吐沙后洗净。
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# 2. 生姜切细丝,白萝卜切细丝,小葱切葱花备用。
t2 0Es 3. 锅内倒入 250ml 清水,然后放入萝卜丝。
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}Y 4. 水开后,放入花蛤,加入三四根姜丝。
4fa2_ 5. 沸腾后,大火再煮七八分钟即可关火。
Qy_! +q 6. 加入 2g 盐、少许小葱花即可。
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+=" 食材
O[O[E}8# 嫩豆腐、海带、花蛤、小葱、盐
?3|jB?:k 步骤
l6#ms!e 1. 花蛤提前用盐水浸泡,充分吐沙后洗净。
0G}]d17ho 2. 海带洗净后备用。
C])b 3tM,7 3. 嫩豆腐切成小块,小葱切末。
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pS_PV 4. 锅内烧水,放入海带和花蛤。
[OK( 5. 等花蛤全部开口后,再放入豆腐块。
W5_aS2$ 6. 水再次沸腾后再煮 5 分钟,加入 2g 盐和少许葱花即可。
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0` \!O(jJ Os>^z@x h#Q Sx@U6 B A(PWX`H C6ry]R@ 食材
(f `zd. 西红柿、西兰花、玉米、金针菇、花蛤、生姜、盐
aq-R#q 步骤
B(B77SOb 1. 花蛤提前用盐水浸泡,充分吐沙后洗净。
t],5{UF 2. 西红柿切小块、西兰花撕成小朵、玉米切段。
Z/~7N9?m( 3. 锅内烧水,先放入西红柿快和玉米煮开。
# )]L3H< 4. 然后放入金针菇,随后放入洗净的花蛤。
;N;['xcx; 5. 等花蛤全部开口后,放入西兰花。
y $6~&X 6. 关火,向锅内放入 3g 盐即可。
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%Q s &2\^S+4 NUp,In_ Cr#Z. i^2-PKPg{ :
j}4F 食材
^DH*\ee 猪肉馅 100g 、生姜、大葱、冬瓜、生抽、香油、盐、小葱、五香粉
t+<?$I[ 步骤
Vnvfu!>( 1. 取两小片生姜剁成姜末、大葱取大拇指长的段剁成葱末。
vE<z0
l 2. 将肉馅放入碗中,加入葱末和姜末。
9w:9XziT 3. 加入 3g 五香粉、5g 生抽、2g 盐、5g 香油朝一个方向搅拌均匀。
bj$VYS"kY 4. 然后团成肉丸子备用。
1Q>D^yPI[ 5. 锅内烧水,放入肉丸。
Y `ySNC 6. 再放入冬瓜块,煮开后加入 2g 盐,撒上少许小葱花即可。
z(g6$Y{ ~H1ZQ[ F\IJim-Rh 3tu:Vc.:M 2SV}mK U (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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