[家庭美食]干炸野生小黄鱼，焦香酥脆，佐粥下酒都好吃！ [复制链接]

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干炸野生小黄鱼 CCY|FK  
焦香酥脆的小黄鱼，佐粥下酒都好吃。如果不孜然粉，撒椒盐、辣椒粉也美味。  >Y'yM4e*  
原料：小黄鱼、食用油、玉米淀粉、盐、白胡椒粉、料酒、孜然粉。 9AYe, R  
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第1步、小黄鱼洗净。 M=WE^v!b  
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第2步、加盐、料酒、胡椒粉拌匀。 iy82QNe  
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第3步、盖保鲜膜，腌制最少一小时。 Qg>GW  
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第4步、腌好的小黄鱼裹玉米淀粉。 iFCH$!  
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第5步、锅烧热，放油，小黄鱼抖去多余的淀粉，逐条下锅。 |2<f<k/UT  
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第6步、小黄鱼一面煎至焦黄后再翻面。 i`aG  
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第7步、煎至两面焦黄，撒孜然粉即可享用。 0o| ,& K  
小黄鱼刚刚下锅时不要着急翻动，等煎至焦黄定型后再翻面。       [T}]Ma*CS  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） =(X'c.%i  
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