[家庭美食]干炸野生小黄鱼，焦香酥脆，佐粥下酒都好吃！ [复制链接]

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干炸野生小黄鱼 N6c']!aM@  
焦香酥脆的小黄鱼，佐粥下酒都好吃。如果不孜然粉，撒椒盐、辣椒粉也美味。 GfUIF]X  
原料：小黄鱼、食用油、玉米淀粉、盐、白胡椒粉、料酒、孜然粉。 =   
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第1步、小黄鱼洗净。 ?1x BhKq  
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第2步、加盐、料酒、胡椒粉拌匀。 l$z[Vh^UU<  
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第3步、盖保鲜膜，腌制最少一小时。 Cnd*%CPZ  
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第4步、腌好的小黄鱼裹玉米淀粉。 V5i_\
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第5步、锅烧热，放油，小黄鱼抖去多余的淀粉，逐条下锅。 Y$--Hp4  
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第6步、小黄鱼一面煎至焦黄后再翻面。 ];R5[%:5  
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第7步、煎至两面焦黄，撒孜然粉即可享用。
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小黄鱼刚刚下锅时不要着急翻动，等煎至焦黄定型后再翻面。       Q nDymVF  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） d0>V^cB'?  
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