YQ@6innT r82o[+$u0K 吃多了大鱼大肉,来点土豆吧,超级创意的做法,撑场子必备哦.
3!9 yuf 鸡蛋土豆这么常见的食材,该怎么令其有新鲜感呢?!
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UnWGMo?JEi 土 豆 烘 蛋 B4:l*P' s
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_ zMYd|2bc wV[V#KpX8- fTHun?Vn 8Cs$NUU _RL-6jw#o .`&/QiD 1、3个鸡蛋打散,加2勺牛奶拌匀,备用
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sfc C{hcK 1-K 2、平底锅内倒少许橄榄油(受热温度较低),小火加热,切小小的土豆块下锅,炒2分钟左右。
>`<2}Me6 j"IM,= 注:切小一些,图中的锅比较小,所以相对显得土豆块较大。
"x|NG,<[9 Dp*$GQ A$%!9Cma XCIa2Syo YqSXi~. ki~y@@3I 3、加适量培根块、洋葱块炒匀,再加少许盐、黑胡椒粉调味。
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rf7 5nx<,-N*BP 4、将锅内食材分布均匀后,倒入拌好的蛋液。
90qj6.SQ aR)en{W f3TlJ!!U v^c<`i; H[7cA9FI R,+/A8[j 5、加盖小火烘5分钟(拿起锅子转一转,让锅内食材受热均匀)。
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TsZ 6、待蛋液凝固后开盖,将烘蛋倒扣至案板再滑进锅内(翻面),小火烘2分钟左右盛出(同样像步骤5一样,拿起锅子转一转),再将烘蛋倒扣盛出,土豆烘蛋完成!(土豆块前后加热了10多分钟,不用担心不熟)
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T N lke~>0; G4`Ut1g^ q#(/*AoU +:,`sdv6o hiMyFvA4 |N$?_<H %+xwk=%* 趁热切开~吃吧!
fcE)V#c"g j:e^7|. `N,Vs n" 5{ FM#@ .i+* #djx JOdwv4(3V -N7xO) f' '{.L Itr7lv'5xx 7/|F9fF@M 还可以蘸千岛酱或沙拉酱吃,更美味。
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@ 风 味 薯 饼
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' 大概20个小土豆、1/3杯橄榄油、1杯车打芝士、海盐、1/4杯炒好的培根碎、1/2杯酸奶油、1/4葱(切成葱花)
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MV<!<Qmj 3Rd`Ysp J`r,_)J"2 {M@@)27gW j6e}7 _;e!ZZLG ^RV ^S#\O>GHP 1. 水中加入盐,煮沸后放入洗净的土豆,煮大概15分钟至质地变软,叉子可以轻松插入即捞出沥干水。
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[-;N] e?!L}^f6X %'"HGZn b 7<3U? ]0 2. 烤盘上涂抹一层橄榄油,放上土豆。
wHtJ_Y Zlk,])9 Q $7UoL,N> m4"N+_j /^'Bgnez -SvTg{Q{la 3. 将土豆压扁,然后涂上一层橄榄油。
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; 4. 撒上海盐,然后放入烤箱230摄氏度烤大概20分钟至外皮金黄
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E lMC{SfdH P{S\pWZkk $Ns,ts(ng _~;&)cn,0 5. 土豆出炉,每一个撒上1茶勺的芝士,再放回烤箱烤至芝士融化。
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)! 6. 出炉,淋上一勺酸奶油,撒上培根和葱花即可。记得要趁热吃哦!
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|g (#!]fF"!x 土豆2个,虾半斤,鸡蛋1个,面包糠1袋,盐,胡椒粉适量
]*N:;J oZvA~]x9\ SyK 9Is{8 >ZT& `E {~bIA!kAFI VEj$^bpp5s 1.把土豆连皮切开一起蒸熟,把皮去掉,加盐压碎成土豆泥。
y?pD(u ?;|@T ty% 2.鸡蛋打散,和面包糠分别装在两个碗里。
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?= +Edzjf~Tt 3.把虾在滚水里烫一下,变红色就立刻捞起来。不要太熟,不然在炸的过程虾肉口感会老。
BXg!zW%+ :n'yQ#[rn 4.虾头连壳去掉,留尾部第二节虾壳不要剥,加盐、胡椒粉拌匀。
G'f9N^w yiVG ]s 5.取适量土豆泥将虾包裹好,留尾部在外面,在蛋液里裹一圈,再放进面包糠里沾满整个球,一个一个做好。
"l@A[@R u8YB)kG 6.油加热,不要太热,小火就可以,把虾球一个一个放进去炸到金黄就好了。
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O|:{LQ 世界上居然有这么好吃的东西,我第一口吃就被这么味道惊艳了!
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A4G,}r *n 培根、土豆、杏鲍菇、洋葱、盐、胡椒粉、迷迭香、自制酱料、牙签
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bKBz hv*>%p i"vawxm 6HoqEku/Q 1、2片培根切成小丁,土豆切块,上锅蒸熟以后压碎,不要压成泥,吃的时候更有口感,杏鲍菇和洋葱都切成小丁;
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P+<BOG|m Ji;SY{~kv TQP+>nS, 2、把烤酱预先调好,半勺耗油、2勺生抽、1勺料酒、少许胡椒粉和适量水,入锅烧开后用红薯粉勾芡至些许粘稠即可;
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f=v *>jjMy n N.Dhu ~V RMoJz6^> 3、锅内加少许油,把培根放进去小火炒香,再倒入蘑菇和洋葱炒软,加入盐和胡椒粉炒匀,盐和胡椒粉的用量大家记得估算上土豆的量哈;
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LC k$h [8l(< zJ9v%.e 4、4根培根一片一片的叠起来,炒好的菜混合起来捏成一个土豆形状的团;
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pCNho$ #(C/Cx54 6*IpAIh 0n3D~Xzd IU@_)I+6 5、用培根把土豆裹起来,用牙签固定,再上面放1根迷迭香,入烤箱200度上下火烤15分钟;
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$~ 9UwLF`XM AoBoFZLl3 W9Nmx3ve Sw)i1S9 z3a-+NjD m 6、取出来后在上面刷一层酱再放入烤箱180度上下火烤8分钟,取出后再把酱倒在上面就可以开吃啦。
9)+@0fG) Bv$UFTz 土豆和培根简直是太配了好吗,好吃的简直要流眼泪了。每一口都是培根 土豆泥的结合!
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香 烤 黄 金 土 豆 饼
jM~Bu.7 i6 减脂又想吃小零食,土豆饼来满足你!这个分量我做了9个饼,当然油炸的口感更好啦,不过为了不长胖,咱还是烤吧。
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|#t Py|;kF~! [ AoYaVlKG8 7^$)VBQ/ +$47v$p bd!U)b(}OV 土豆、培根、洋葱、盐、胡椒粉、面包糠、红薯淀粉、鸡蛋、沙拉酱
"PMQyzl .WvlaPK fN-Gk(Ic ?aBj# 38~PWKt P;vxT}1 1、土豆去皮切成小块,蒸熟压成泥,培根洋葱切丁;
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8 2、锅内放少许油烧热后洋葱炒香再入培根炒熟,这个可以更换成自己喜欢食材哈;
Z%}4bJ Vtb1[cnna 3、沙拉酱、盐、胡椒粉和土豆泥以及炒好的培根搅拌均匀;
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4、把土豆分成一个个小饼,然后均匀的抹上红薯淀粉;
@%1IkvJV DAdYg0efex 5、1个鸡蛋打散,再均匀的涂抹在土豆饼上;
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B 6、面包糠加适量的盐和胡椒粉混合均匀,土豆饼在里面滚1圈,均匀的粘上面包糠;
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:WW %_MEfuL 8d!GZgC8R F8<"AI G2`${aMS 7、放入烤箱,180度上下火烤20分钟出炉,好香~
hQRL,? a(;!O}3_)( {uU 2)5i2- jk*tL8?i |;+qld[4z ^~$\ g] 真的超级美味啊,棒棒哒!
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_X4!xbP (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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