Wg}#{[4 8E0Rg/DnT 吃多了大鱼大肉,来点土豆吧,超级创意的做法,撑场子必备哦.
\t!+]v8f8 鸡蛋土豆这么常见的食材,该怎么令其有新鲜感呢?!
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1、3个鸡蛋打散,加2勺牛奶拌匀,备用
GXHk{G@TS SULWPH5Pr t-E'foYfr` /!%P7F q5OW1% {[Yv@CpN 2、平底锅内倒少许橄榄油(受热温度较低),小火加热,切小小的土豆块下锅,炒2分钟左右。
K7_)!=DcX .3HC*E.e 注:切小一些,图中的锅比较小,所以相对显得土豆块较大。
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hc[GpZcw, 3、加适量培根块、洋葱块炒匀,再加少许盐、黑胡椒粉调味。
T-5T`awf CZ&TUE|:DA Y%&6qt G wkd591d* ;'<K}h H!45w;,I 4、将锅内食材分布均匀后,倒入拌好的蛋液。
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@cjhri|vH gV`:eNo* 5、加盖小火烘5分钟(拿起锅子转一转,让锅内食材受热均匀)。
0p[$8SCJ &Vonu* (bBetX I1}{7-_t Dri1A% {1SxM / 6、待蛋液凝固后开盖,将烘蛋倒扣至案板再滑进锅内(翻面),小火烘2分钟左右盛出(同样像步骤5一样,拿起锅子转一转),再将烘蛋倒扣盛出,土豆烘蛋完成!(土豆块前后加热了10多分钟,不用担心不熟)
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8 趁热切开~吃吧!
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2~ 还可以蘸千岛酱或沙拉酱吃,更美味。
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X\BY OI`Lb\8pP :'rXu6c- 2{#quXN9 I&(cdKY
z ucA6s:!={ 大概20个小土豆、1/3杯橄榄油、1杯车打芝士、海盐、1/4杯炒好的培根碎、1/2杯酸奶油、1/4葱(切成葱花)
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$*@mxwMQ} )FHaJ*&d HV?awc 1. 水中加入盐,煮沸后放入洗净的土豆,煮大概15分钟至质地变软,叉子可以轻松插入即捞出沥干水。
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pJQ ^SjGNg^ 7D \T[*|"RFZ {)%B?75~ 2. 烤盘上涂抹一层橄榄油,放上土豆。
Ot,sMRk' s!+?)bB T+~~w'v0 YTGup]d J#X 7Ss uZQ)A,#n; 3. 将土豆压扁,然后涂上一层橄榄油。
>c1mwZS; JT:9"lmJz, vG WQ*$y3% <~Y4JMr" p jrA:; 4. 撒上海盐,然后放入烤箱230摄氏度烤大概20分钟至外皮金黄
=1esUO[nx -m+2l`DLy ~XZ1,2jA/ o0<T|zgF5, rg P$\xn- +HfjnEbtBs 5. 土豆出炉,每一个撒上1茶勺的芝士,再放回烤箱烤至芝士融化。
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l"cO@.T3 6dinC <[} 6. 出炉,淋上一勺酸奶油,撒上培根和葱花即可。记得要趁热吃哦!
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wLgRI$_Dm O&O1O>[p1 :#gz)r O Ov"h\, Ik}*7D )v|a:'%K_ "?N`9J|j)~ C'=C^X%
w1GCjD*y |RpC0I 土豆2个,虾半斤,鸡蛋1个,面包糠1袋,盐,胡椒粉适量
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!c fB:M'A' t^7R6y .KB*u*h 1.把土豆连皮切开一起蒸熟,把皮去掉,加盐压碎成土豆泥。
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r]]Ke_s! 2.鸡蛋打散,和面包糠分别装在两个碗里。
xw=B4u'z opIcSm& 3.把虾在滚水里烫一下,变红色就立刻捞起来。不要太熟,不然在炸的过程虾肉口感会老。
@L~y%# fO:*85%}7 4.虾头连壳去掉,留尾部第二节虾壳不要剥,加盐、胡椒粉拌匀。
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^` 5.取适量土豆泥将虾包裹好,留尾部在外面,在蛋液里裹一圈,再放进面包糠里沾满整个球,一个一个做好。
6?KsH;L9 f?{Y<M~] 6.油加热,不要太热,小火就可以,把虾球一个一个放进去炸到金黄就好了。
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tq*Q|9j7VG 世界上居然有这么好吃的东西,我第一口吃就被这么味道惊艳了!
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,(z9 da-3hM!u+ f9&D1Gh+w K]7@%cS 培根、土豆、杏鲍菇、洋葱、盐、胡椒粉、迷迭香、自制酱料、牙签
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PMEN,Dw ec3('}X 1、2片培根切成小丁,土豆切块,上锅蒸熟以后压碎,不要压成泥,吃的时候更有口感,杏鲍菇和洋葱都切成小丁;
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qQom=x 2、把烤酱预先调好,半勺耗油、2勺生抽、1勺料酒、少许胡椒粉和适量水,入锅烧开后用红薯粉勾芡至些许粘稠即可;
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U PuOo^pFhH B"EMir' @.g4?c BHK_=2WYz W5x]bl# 3、锅内加少许油,把培根放进去小火炒香,再倒入蘑菇和洋葱炒软,加入盐和胡椒粉炒匀,盐和胡椒粉的用量大家记得估算上土豆的量哈;
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