[小胖爱美食]夏季来一碗酸辣凉粉，让你吃了还想吃！ [复制链接]

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酸辣凉粉   4:GVZR|-  
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夏天的一碗酸辣凉粉，多少人心甘情愿排队等着被辣哭！ W-ErzX  
-需要材料- k\8]fh)J\7  
豌豆淀粉 适量、清水 适量、柠檬 适量、葱花 适量、小米辣碎 适量、姜末 适量、香菜碎 适量、香油 适量、熟花生碎 适量、辣椒油 适量、五香粉 适量、米醋 适量、花椒粉 适量、生抽 适量、盐 适量、白砂糖 适量 ;N6Euiz  
-步骤- u=I\0H  
1、豌豆淀粉100g加入清水100ml，搅拌均匀 vY&[=2=  
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2、锅中放入清水500ml烧沸 慢慢倒入水淀粉 不停搅拌至透明浓稠 FO#`}? R`  
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3、将粉糊倒入保鲜盒中 放入冰箱冷藏15分钟至凝固 取出脱模，切条装盘 8x#SpD I  
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4、碗中放入生抽10ml、米醋10ml 小米辣碎、姜末、香菜碎、葱花 香油10g、辣椒油15g 盐、五香粉、花椒粉、白砂糖各4g 挤入半个柠檬， pJ!:mt  
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5、凉粉淋上适量酸辣汁 NI_.wB{  
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6、撒上熟花生碎，即可享用 2{:bv~*I0F  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） ~jWG U-m  
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