;n*J$B h$fe -G# 地三鲜是一道咸鲜味美,老幼皆宜的家常炒菜,做法简单易学,怎么样想想都口中生津吧,呵呵作家俺也吃过有些经验,所以别羡慕,自己动手,自己做个地三鲜。
kGHC]Fb) &]iKriG BHr|.9g]%% bd \=h1 原料
v?j!&d> 土豆、茄子、辣椒及其它调味品
'^}+Fv<O 主料:土豆(中等1个)、茄子(小1个)、辣椒(青3个,红半个)、生姜、大蒜适量
:&yDqoQKJ 详细步骤
(3%t+aqq g.C5r]=+& P))^vUt~ -:`V< 切姜末,捣蒜茸(根据口味而定)
Jqfm@Y qnIew?-* 4/*q0M{}B +)/Uu3"= 开火烧油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油
i_l+:/+G+ 土豆微黄,这个火候大厨都有经验哦
LP<<'(l` 茄子微软,你懂的
1"]P`SY$r 辣椒稍微过油
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fN[8N$1- 锅内留少许底油,姜末拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆、辣椒
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t !7 _\P7M U Cb02h MCnN^ 因个人口味放入鸡精、盐、料酒等其他调味料,出锅前放蒜茸,勾芡盛起即可
/[pqI0sf<A OhwF )p= =NDOS{($ U^_D|$6 版权归原作者所有,如有侵权请及时联系
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q" (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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