[小胖爱美食]地三鲜做法，简单易做，很美味哦！ [复制链接]

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地三鲜是一道咸鲜味美，老幼皆宜的家常炒菜，做法简单易学，怎么样想想都口中生津吧，呵呵作家俺也吃过有些经验，所以别羡慕，自己动手，自己做个地三鲜。 B., BP  
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原料   ?4Fev_5m
  
土豆、茄子、辣椒及其它调味品 :}/\hz ,  
主料：土豆（中等1个）、茄子（小1个）、辣椒（青3个，红半个）、生姜、大蒜适量 VB T66kV  
详细步骤   e"XolM0IM  
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切姜末，捣蒜茸（根据口味而定） Q~k |lTf  
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开火烧油，烧热，把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起，沥油 W 1t_P&i  
土豆微黄，这个火候大厨都有经验哦   ; C(5lD&\5  
茄子微软，你懂的 V[kn'QkWv  
辣椒稍微过油 Q2* 8c$  
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锅内留少许底油，姜末拌炒，再往锅中倒入茄子、土豆、辣椒 J$sp6g>K  
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因个人口味放入鸡精、盐、料酒等其他调味料，出锅前放蒜茸，勾芡盛起即可 J^%E$s  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） BI<9xl]a  
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