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3v 水蒸蛋应该没人不爱吃吧，但是是不是经常失败呀，今天就一起来看看吧
Eq.c; 3 食材
FNc[2sI 鸡蛋、葱花、生抽、猪油
{qLnwy!i 做法
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PM 1鸡蛋打入碗中，用筷子搅打均匀，加入大概在40度左右水温，鸡蛋和温水是1:1.5的比例
P\2QH@p@t 2加入水后再次搅打均匀，过滤掉气泡，一般过滤两次会更细腻
|{ 9"n<JW 3碗上盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔
9,y&?GLP 3蒸锅里烧水，水沸后放入鸡蛋蒸8-10分钟左右
1M 3U)U 4蒸好后加一勺生抽，加少许猪油更香哦!
@Wx_4LOhf 小贴士
JC =Bxv 1水温不宜太高，不然鸡蛋就熟了，嘻嘻
a S<JsB 2蒸蛋用温水蒸出来的鸡蛋无气泡会更细腻
N# ,4BU 3鸡蛋和水的比例一般在1:1.5左右，不然水放多了无法成型哦
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WO)K*c1F （文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）
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