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910Ym!\{: 0'!v-`. z)Xf6& b#0y-bR 花甲牛肉汤粉
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F'& 花甲、牛肉、米粉、酸菜、姜
7sECbbJT 0;z-I"N 洋葱、香菜、葱花、盐、胡椒粉
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?Ok 淀粉、火锅底料、鸡精、油
`6V-a_8;[ )|`eCzCB 具体步骤
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'4hRv 买来的花甲
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N 滴几滴油、盐、水浸泡一下
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SdhdXVZ !xoN%5! ,]@
K6 Ws?BAfP 牛肉切片
I}/o`oc e*_8B2da 用盐、胡椒粉、淀粉油腌制
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Pq lyiBRMiP| 酸菜、姜、洋葱切丝
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;17h$ 8cn)ox|J[ .J' 8d"+ WT Pp/Nq' [\CQ_qs| 米粉两人量
Ko6tp9G Pxu!,Mi[d `Z]Tp1U K1>.%m 7|3Qcn7P)@ 准备香菜和葱末
iorKS+w" q+XL,E <N"t[N70; ,j
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6/` 煮开一锅水,将花甲焯水
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u $2E n^ 焯至壳张开,捞起备用
KZO! ~Nf01,F F\!;}z .{D[!Dp#h Q:Q)-|, 起锅热油,炒香葱姜
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P-G ~[XDK`B @`2<^-r\ ($*bwqp]} jI@0jxF 放入一小块火锅底料
T[M?:~ ]Po9a4w# r,=xI`XH SeAokz> FRI<A8 炒出红油后
5)4*J. Tz .! 放入酸菜翻炒一下
0'O; H[nrl 4s/4z@3a ]xQPSs_ v'* 21GjRPs\ KL]K< A 倒入清水,煮开
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%?~c 2%0zPflT 放入牛肉和花甲
log{jF q@;WXH O0 /6}4<~~4TA f9H;e(D9] sKIWr{D 放入米粉
y [e$ 8}Rwf?B uy\<t >XP]NY}Po[ %?+A.0]E 撒入香菜和葱末
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加入盐和鸡精调味即可
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Kq ~Kda#= jPYed@[+ z<c^<hE:l (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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