[小胖爱美食]香烤葱油鸡，一个人能吃一只！ [复制链接]

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葱油鸡非常适合新手和懒人，可千万别以为这些鸡只能大厨做或者是在餐馆吃，在家无法尝试，其实做法非常简单。二十分钟就能做出饭店级别的烧鸡了。 cG&@PO]+.  
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准备食材   G#ELQ/Q  
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三黄鸡、生姜、葱、酱油
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蚝油、冰糖、蜂蜜 (*kKfg4Wj  
具体步骤   }$[@*  
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锅中放入少量清油，放入冰糖炒化 Ta$55K0  
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一直炒到冰糖变成焦黄色即可 wYLodMaYH  
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加入酱油和黄油 m6'9Id-:L  
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然后再加入一杯水熬煮到浓稠 CM7Nd
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将鸡去头去尾以及内脏 i(;.Y  
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在肚子里塞入葱团和姜片 d|8-#.gV  
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用熬好的酱汁均匀在淋在鸡身上 O{\%{XrW  
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腌制两个小时以上 Fzy
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将锅底放入姜片和葱 NwdrJw9  
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需要准备足够的姜片和葱 BHiG3fP  
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垫满整个锅底，防止糊锅 !p76I=H%  
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再涂上一层酱汁，上面刷一层蜂蜜 IVy<>xpt  
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盖上盖子后锅烧热 a:OMI  
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然后转小火二十分钟就可以出炉啦 `,]_r4~ ~  
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三黄鸡经过无水焖制 mnBTZ/ZjS  
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二十分钟刚刚好鸡肉熟 o5sw]R5  
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汁水还被保留在其中没有蒸发掉 
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此时的鸡肉是最嫩的时候 sSc~q+xz  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com）  NEPK  
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