[小胖爱美食]送你7道土豆的超好吃做法！空腹就能吃三盘！ [复制链接]

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一：咖喱土豆 "^;#f+0  
食材：土豆、植物油、咖喱、盐、蔬果调味粉 o]Z _@VI  
1、土豆去皮洗净切块 CO-Iar  
2、起油锅加热,放入土豆煸炒 -xJX_6}A  
3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟 t< sp%zXZ  
4、然后放适量的盐煸炒3分钟 N'I(P9@  
5、再放适量的咖喱煸炒2分钟 tm(v~L%$>]  
6、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅 TC qkm^xv  
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二：孜然小土豆 In f9wq\  
食材：小土豆、香菜、芝麻、孜然、黑胡椒、生姜、植物油   C,o:  
做法： i[$-_  
1、香菜切段，生姜切末 /~40rXH2C
 
2、锅中放入适量的水煮开，放入土豆大火烧开 sYGR-:K  
3、继续煮15分钟，将土豆煮熟 pw@`}cM=  
4、将煮好的土豆放入冷水中冲凉，去皮切成两半 t]s94 R q  
5、锅中倒入适量的油烧热，放入土豆，慢慢煎煎至金黄色 [6AHaOhR'  
6、放姜末、孜然、黑胡椒碎，翻炒均匀 i=
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7、放入少许盐调味，炒匀 8r,9OM  
8、撒香菜翻炒几下即可，出锅装盘撒少许芝麻 \V]t!mZ-}l  
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三：田园土豆饼 O\6vVM[  
食材：土豆泥、芦笋、玉米粒、胡萝卜、植物油、盐、生抽、面粉、椰汁   N0+hej z  
做法： A-Mj|V  
1、土豆煮熟压成泥 h`=r)D  
2、准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁 B@-|b  
3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分 @ -0Fe9 n=  
4、把三种食材放入土豆泥中，放盐、椰汁、生抽、面粉 ?4^};wDb2  
5、揉成团，分成几份搓圆压扁 k+FMZ,D|  
6、平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎 N99[.mErU  
7、翻面煎到两面金黄即可 'gCJ[ce  
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四：蔬菜土豆泥 *kP;{Cb`  
食材：土豆、青豆、胡萝卜、食盐   6\NvG,8  
做法： O?CdAnhQc`  
1、土豆一个去皮切块后上锅蒸熟 "tqnx?pM  
2、蒸土豆过程中，胡萝卜去皮切丁，青豆焯水 swttp`  
3、土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥 'X9AG6K1  
4、锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆 M~uMY+>   
5、加入土豆泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅 Te# ]Cn|  
6、加上小番茄和秋葵摆盘 6N"m?g*Z d  
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五：凉拌土豆片 jz*0`9&_  
食材：大土豆、大蒜、盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油、小葱、白芝麻、老姜   G'u|Q mb1  
做法： hjkLVL  
1、老姜、大蒜分别剁碎，放进碗里，冲入温开水 ~i%-WX  
2、上盖，静置片刻 zm>>} 5R  
3、调入盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油搅拌均匀 |2O')3p"9  
4、土豆削皮，洗净，再将土豆切片，再准备点葱花 z. 'Fv7  
5、煮锅调入适量清水烧开，放入土豆片煮熟 Cl,9yU)1n  
6、土豆片不要煮得太软了，太软了会没形状 _=pWG^a  
7、将土豆皮捞出，沥干水分，淋上调料拌匀 .}o~VT:!?Y  
8、盛进盘子里，撒上葱花，白芝麻即可 *-0>3  
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六：锅巴土豆 IXn
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食材：土豆、食盐、小米椒、小葱、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、植物油   sa*g   
做法： U_]=E<el  
1、土豆去皮，切成大小差不多的小块 /iplU  
2、切好的土豆放入清水中泡一会儿，沥干水备用 >?z:2@Q)B  
3、土豆块放入蒸锅中，锅开后大火蒸5~6分钟 4sTMgBzw  
4、小米椒切末、香葱切花备用 wh%xkXa[ur  
5、平底锅中放入适量油，放入蒸好的土豆块 G~"z_  (  
6、中小火将土豆煸炒至外皮焦黄 a0P
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7、放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀 x A92C  
8、出锅后撒上米椒碎和葱花即可 Oukd_Ryf   
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七：酸辣土豆丝 _6ZzuVv3/  
食材：土豆、青辣椒、红辣椒、食盐、食油、白醋、白糖、花椒   @K\o4\  
1、将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟 jgG $'|s}  
2、锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水 .46#`4av  
3、青椒和红椒分别处理好待用 GMl"{Oxo&  
4、炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起 /hL\,x2  
5、放进红椒继续爆香，然后加入土豆丝、青椒丝 7'z(~3D  
6、快速炒散，加入少许白醋炒匀 FQ`(b3.   
7、加入食盐、白糖调味 S_6g~PHsr  
8、在出锅前再加入白醋炒匀即可       rvwa!YY}  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） OZf6/10O/  
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