[小胖爱美食]送你7道土豆的超好吃做法！空腹就能吃三盘！ [复制链接]

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一：咖喱土豆 K ]|hkp&  
食材：土豆、植物油、咖喱、盐、蔬果调味粉 .f>7a;V?}  
1、土豆去皮洗净切块 0<fQjXn  
2、起油锅加热,放入土豆煸炒 a$bE2'cb  
3、放适量的清水加盖大火煮开改为中小火煮10分钟 lQm7`+  
4、然后放适量的盐煸炒3分钟 ziM@@$.F  
5、再放适量的咖喱煸炒2分钟 +>$Kmy[3  
6、最后放适量蔬果粉翻炒均匀出锅 ?|!m  
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二：孜然小土豆 $&Z#2 X.  
食材：小土豆、香菜、芝麻、孜然、黑胡椒、生姜、植物油   imhE=6{  
做法： GJHJ?^%  
1、香菜切段，生姜切末 P7l3ZH( g  
2、锅中放入适量的水煮开，放入土豆大火烧开 [qkc6sqo  
3、继续煮15分钟，将土豆煮熟 YRd`G3J  
4、将煮好的土豆放入冷水中冲凉，去皮切成两半 ?.beN[X  
5、锅中倒入适量的油烧热，放入土豆，慢慢煎煎至金黄色 1F3Q^3+  
6、放姜末、孜然、黑胡椒碎，翻炒均匀 HW#@e kh  
7、放入少许盐调味，炒匀 yT='V1  
8、撒香菜翻炒几下即可，出锅装盘撒少许芝麻 ]v]:8>N  
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三：田园土豆饼 y-gXGvZ  
食材：土豆泥、芦笋、玉米粒、胡萝卜、植物油、盐、生抽、面粉、椰汁   W`TSR?4~t?  
做法： 4%JJ}{Ff  
1、土豆煮熟压成泥 u),.q7(m  
2、准备其余食材，胡萝卜、芦笋切丁 v#:?:<  
3、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分 =ReS lt  
4、把三种食材放入土豆泥中，放盐、椰汁、生抽、面粉 bUSa#pNO>  
5、揉成团，分成几份搓圆压扁 40dwp*/!  
6、平底锅放点油，放入土豆饼，小火煎 _g,_G  
7、翻面煎到两面金黄即可
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四：蔬菜土豆泥 A* Pz-z>z  
食材：土豆、青豆、胡萝卜、食盐   $'<$:;4b3  
做法： %,aSD#l`f  
1、土豆一个去皮切块后上锅蒸熟 EV
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2、蒸土豆过程中，胡萝卜去皮切丁，青豆焯水 U9awN&1([  
3、土豆装入保鲜袋，用擀面杖压成土豆泥 &yOl}?u  
4、锅内倒少量橄榄油，油热后下入胡萝卜和青豆 wL6G&6]</W  
5、加入土豆泥，加入微量食盐，翻拌均匀即可出锅 7+hc?H[&'  
6、加上小番茄和秋葵摆盘 aMJ2bu  
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五：凉拌土豆片 Z$6B}cz<  
食材：大土豆、大蒜、盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油、小葱、白芝麻、老姜   N ZFUCD)  
做法： 6
KD-nr{S  
1、老姜、大蒜分别剁碎，放进碗里，冲入温开水 E]^n\bE
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2、上盖，静置片刻 \ (` C*d  
3、调入盐、白糖、酱油、香醋、油泼辣子、藤椒油搅拌均匀 !:tr\L {  
4、土豆削皮，洗净，再将土豆切片，再准备点葱花 4-$kcwA  
5、煮锅调入适量清水烧开，放入土豆片煮熟 IMzt1l =7  
6、土豆片不要煮得太软了，太软了会没形状 <JvYCWX`  
7、将土豆皮捞出，沥干水分，淋上调料拌匀 3 +`,'Q9  
8、盛进盘子里，撒上葱花，白芝麻即可 %afF %y  
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六：锅巴土豆 we@*;k@_  
食材：土豆、食盐、小米椒、小葱、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、植物油   IH5^M74b  
做法： 5D XBTpCVM  
1、土豆去皮，切成大小差不多的小块 B+pLW/4 l  
2、切好的土豆放入清水中泡一会儿，沥干水备用 %Q;:nVt  
3、土豆块放入蒸锅中，锅开后大火蒸5~6分钟 kqq1;K
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4、小米椒切末、香葱切花备用 <yvo<R^30  
5、平底锅中放入适量油，放入蒸好的土豆块 1|:;~9n<t  
6、中小火将土豆煸炒至外皮焦黄 ?wn<F}UH  
7、放入盐、辣椒粉、孜然粉和花椒粉翻炒均匀 u^WZsW  
8、出锅后撒上米椒碎和葱花即可 W2M[w_~QE  
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七：酸辣土豆丝 Rz6 kwh=q  
食材：土豆、青辣椒、红辣椒、食盐、食油、白醋、白糖、花椒   5Kk}sxol  
1、将土豆去皮后切成细丝，放清水中浸泡5分钟 ApplWa3  
2、锅内将水烧开，放进土豆丝焯约1分钟，捞起过冷水 TD4 n%k.  
3、青椒和红椒分别处理好待用 7;]IlR6  
4、炒锅热油，把花椒放入爆香，后把花椒捞起 |8 GLS4.]t  
5、放进红椒继续爆香，然后加入土豆丝、青椒丝 ^BW8zu@=O  
6、快速炒散，加入少许白醋炒匀 +$/NTUOP  
7、加入食盐、白糖调味 &+H\ST(/  
8、在出锅前再加入白醋炒匀即可       wnQi5P+  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） lE8_Q*ev  
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