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_q I!SIy&=W T3LVn<Lm\ a*iKpr- : 椒油麻酱面 By 绿野薄荷
]9c{qm}y 原料:宽挂面、芝麻酱、黄瓜、花椒、酱油、生抽、香油。
Y*{5'q+2 做法步骤:
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S!b?pl %@|)&][hO 第1步、主要原料。
/a)^) 6/ T/A+u N(3Bzd) :qzhkKu 第2步、凉油放花椒,炸花椒油。
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utD#Y 第3步、将花椒炸到深棕红色,关火。(不能炸太糊,否则发苦)倒入生抽,酱油。倒入少许香油。
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6qCE 第4步、黄瓜洗净切丝备用。
;=k{[g 'gv wG6Oz2( 'St?nW3 U"oHPK3"TA 第5步、将宽挂面煮熟备用。
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!:d3 Y88N*axDW. .}T- R? ii>^]iT 第6步、煮熟的面条,盛出来。浇上炸好的花椒油卤,淋芝麻酱。
W;os4'h$ yE(<F2 ?M6)O?[ ]&9=f#k% 第7步、放黄瓜丝做菜吗。拌匀即可。
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