[美食美客]「松仁玉米」的做法+配方，快手健康菜，简单又营养很棒的一道菜 [复制链接]

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从百度科普了一下，复制在这里顺便也让感兴趣的友友们科普一下 1）玉米 玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化，此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。 玉米中富含镁、硒元素等，抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸，谷氨酸有健脑作用，它能帮助和促进脑细胞进行呼吸，在生理活动过程中，能清除体内废物，帮助脑组织里氨的排除，故常食可健脑。 2）松仁 松仁中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。 2. 松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分。 强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。 松仁玉米 3. 松仁中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用。是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。 4. 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。 5. 松仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。 6. 松仁中的磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用 有益健康就多吃吃吧！ tT)s,R%  
松仁玉米的用料 B7'#8heDh  
玉米2根，豌豆50克，松仁80克，盐半茶勺，糖少许 >v@3]a i  
松仁玉米的做法 K% FK  
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步骤1 GNv{Ij<  
玉米洗净取粒，豌豆洗净，松仁准备好。 /}E2Rr?{  
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步骤2 ~HGSA(  
把玉米粒和豌豆仁在开水中汆1分钟捞出备用。 #2%V  
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步骤3 `mteU"{bx  
把松子干炒（不放油炒才香）到熟（香）盛出放凉备用。 lq_UCCnv5  
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步骤4 cKkH*0B5  
大火，少许油（玉米、豌豆和松仁都不怎么吸油脂的）9成热油锅加入玉米和豌豆炒1-2分钟（里面的水分炒干）。 QnS^ G{  
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步骤5 02[m{a-  
加入炒熟的松子。 kB CU+FC  
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步骤6 wg)Bx#>\L:  
加少许盐和糖。 r-$xLe7a  
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步骤7 Ey:?!  
炒匀关火。 |%5Aku0`s  
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步骤8 b`+ yNf  
做法简单而且营养很棒的一道菜就完成了。装盘上桌了       vS~tr sI  
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（文/来源：养耳音乐网论坛 yangersao.com） ;6hoG(3 +  
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