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( l;aO"_E1m d:]ZFk_* aDLlL?r3 从百度科普了一下,复制在这里顺便也让感兴趣的友友们科普一下 1)玉米 玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。 玉米中富含镁、硒元素等,抑制肿瘤的生长。特别是玉米中还含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,它能帮助和促进脑细胞进行呼吸,在生理活动过程中,能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。 2)松仁 松仁中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。 2. 松仁中所含大量矿物质如钙、铁、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分。 强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。 松仁玉米 3. 松仁中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用。是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。 4. 松仁富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对老人体虚便秘,小儿津亏便秘有一定的食疗作用。 5. 松仁中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,有很好的软化血管的作用,是中老年人的理想保健食物。 6. 松仁中的磷和锰的含量丰富,对大脑和神经有补益作用,是学生和脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用 有益健康就多吃吃吧!
rt)[}+ox 松仁玉米的用料
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+g, 玉米2根,豌豆50克,松仁80克,盐半茶勺,糖少许
?wIEXKI 松仁玉米的做法
+>u 8r&Jw. <+%y |vG?H#y C\
{hN D^];6\=.i 步骤1
0f3>s>`M 玉米洗净取粒,豌豆洗净,松仁准备好。
E2.!|u2 3aU4Z|f~ H#nJWe_9A CL(D&8v8~ &g*1 If 步骤2
+zo\#8*0MF 把玉米粒和豌豆仁在开水中汆1分钟捞出备用。
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G2>s#Y5(, ?e+y7K}"] _]3#C[1L m*7RC4"J 步骤3
=&.9z 4A 把松子干炒(不放油炒才香)到熟(香)盛出放凉备用。
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I-CC[ pA@R,O>zr HG5E,^1n .ubZ 步骤4
1[a#blL6W 大火,少许油(玉米、豌豆和松仁都不怎么吸油脂的)9成热油锅加入玉米和豌豆炒1-2分钟(里面的水分炒干)。
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2Mw` \qG` ts RR/?"d?& JV
!F< 步骤5
ose)\rM' 加入炒熟的松子。
*Kq;xM6Ck {Ov{O,c5 8 r0;054 PCc{0Rp\vk XA69t2J~F 步骤6
!{g>g%2! 加少许盐和糖。
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z <{Rz1CMc 4VsttT K}whqe]j pVjOp~=U
步骤7
=gd~rk9 炒匀关火。
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DYeW *J4\KU }C=+Tn =|^R<#%/ 步骤8
1^WkW\9kO 做法简单而且营养很棒的一道菜就完成了。装盘上桌了
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@lh]?|*[ (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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