JA*+F1s 分享导语：粥自古就被认为是养生的佳品，一年四季的养生都离不开粥，尤其是当进入温差较大、气候干燥的秋季，要强身健体、滋润皮肤，粥对人们而言，可以说是秋季饮食中所必不可少的良物。下面小编给大家介绍秋天宜选择食用的30种粥。 ps;d bY*s6
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1.山芋粥 9GRQ ^E O}w%$ mq 山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。 qX*xQA|ak, wBvVY3VQ^
2.南瓜粥 zE<Iv\Q RRXp9{x` 大米用凉水煮30分钟，南瓜去皮去籽，切小块。放入米粥内，继续煮至粘稠。南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；还有预防前列腺癌、防治动脉硬化、防治糖尿病、降低血糖， 保护胃粘膜、帮助消化，预防癌症等作用。
Q 6RTH BA2J dU 3.皮蛋瘦肉粥 @dUN3 ,} $}Ab R: z 主要能提振胃口、促进食欲，也有养阴止血、润肺、止泻的作用。 i)'tt9f$ 1BEs> Sm 4.芝麻粥 |
dz"uIrT v2I? 5?j 芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟，最好研成细末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。 r6nnRN/S= xKl1DIN[ 5.红豆莲子粥 _ !E& %=f $}.+}'7$ 健脾补肾，利尿消肿。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症。可作为病后体弱者的保健膳食。也可作为保健强身药膳。
6.牛肉粥
切碎牛肉与粥同煮，可补脾胃、强筋骨。
@H<*|3J 7.山药安神粥 ~8yh,U h!ogH >S~ 此粥补气补血，改善肤色，补肾温胃。山药有很好的滋补作用这大家都知道，但是治疗失眠的药膳里为什么也要用山药呢？这是因为经常失眠的人，往往肠胃功能都不太好，而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的粘液以及消化酵素，这些物质有助于胃肠的消化吸收，可以帮助长期失眠的患者恢复胃肠道的功能。 sQJGwZ 7 51`&%V{daL 8.乌鸡肉粥 |j-ng; r^a:s] 乌鸡同粳米同煮，加调味，用于高血压、贫血等。 T9I$6HAi LRg]'? 9.八宝粥 S43JaSw) t>AOF\ 也叫腊八粥，喝腊八粥是中国传统风俗，在农历腊月初八这天要喝腊八粥。腊八粥被证实有非常好的养生效果，它调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用，对高血压、肾亏、糖尿病、心血管病尤其有益。 B]H8^
[}M!ez 10.木耳粥 WQ}wQ:] @TQ/Z$y 取木耳、粳米加冰糖同煮，润肺补脑，滋阴养胃。 $4^SWT. q Y$ [2]
11.枸杞粥 @gfW*PNjlP WrSc@j&Ycv 枸杞同粳米共煮，有补肾益血、养阴益目功用。 d!UxFY@
,z dGY]$ 12.胡桃粥 qDG2rFu&[ } lDX3h 取胡桃仁捣碎同粳米同煮，胡桃肉20克、米100克。核桃肉洗净，放入锅中，同米煮粥，大火煮沸，转用文火熬煮至熟即成。有补肾、益肺、润肠的功用。 Gx8!AmeX
.9J}Z^FD 13. 红薯粳米粥 c -PZG|<C[ _3:%b6&Pz 红薯粳米粥由红薯和粳米制成。可选两块红薯和适量的粳米，具体做法是将红薯洗净、去皮，切成菱形块；粳米洗净后放入加水的锅中熬煮；最后放入块状的红薯熬熟即可。粥中的红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。其与粳米熬成的粥有健脾养胃、益气通乳、润肺通便的功效，在秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，起到延年益寿的功效。 P6O\\,B1A f@$W5* j 14.胡萝卜粥 x(cv }#}S8 BM/o7%]n 将胡萝卜用素油煸炒，加100克米和水煮粥，能健胃、补脾，助消化。因胡萝卜中含有胡萝卜素，人体摄入后可转化为维生素A，适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。 !: m.-TE - om9 Z0e 15. 银耳粳米粥 K"x_=^,Yu* "a= Hr4C*r 银耳10克提前泡发，与粳米100克共煮成粥，粥熟后加入蜂蜜少许即可。每日1次。是秋季滋阴、润肺、生津的滋补佳品。 NhCucSU<K e M
Hz/;I 16. 莲藕大米粥 tfN[-
3)Z E* u *LMm 莲藕是秋季最佳的水生食物。中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克，清洗干净，切成碎末，与大米50克共煮成粥，粥熟烂后，加蜂蜜适量，混匀，即可服用。每日服用两次。 b _<n]P*) Scx!h. \5 17.土豆大米粥 'Y#'ozSQv
e6>G8 d 土豆是秋季营养最佳蔬菜。中医认为，土豆味甘、性平，具有健脾和中、益气调中的功效，主治胃燥、胃痛、便秘等病症。取土豆100克，去皮，清洗干净，切成小块，和大米50~100克，共煮成粥。每日服用两次。 e`S\ -t?Z v2 E <~/| 18. 玉米面粥 -iS^VzI| I 玉米面50克，精盐少许，加水适量，煮成糊粥。玉米面粥具有调中开胃、利尿止淋的作用。适用于食欲不振或因三焦气化不利而引起小便短少，甚至尿道涩通、石淋等病症。
W;yc)JB e b} P/ 19.苹果粥 +8C }%6aX Y X^c}t}U 苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用。适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等病症。 t^KQ*8clG n."n?C '{ 20.菊花粥 e.skE>& $L 8>Ha} 菊花30克，粳米100克，先将菊花煎汤，取汁再煮成粥。菊花粥具有散风热、清肝火、明眼目等作用。适用于秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等病症，对心血管疾病也具有较好的防治作用。 W} i6{ Vh [#C6K ' 21. 生地粥 0cE 9O9kE tc0;Ake-& 生地黄25克，大米75克，白糖少许、清水适量。 rHTZM,zM=H mf3,V|>[\ 做法：（1）生地黄洗净切细，用适量清水在火上煮沸约30分钟后，滗出药汁，再复煎煮一次，两次药液合并后浓缩至100毫升，备用。（2）将大米洗净煮成白粥，趁热加入生地汁，搅匀食用时加入适量白糖调味即可。生地粥具有益胃生津可做肺结核，糖尿病患者之膳食。 ":8\2Qp 4`,7 tj 22.韭菜粥 ;aV3j
/ ^8;MY5Wbs 韭菜20克，大米90克。将大米洗净煮成粥，将熟时放入韭菜，大约2分钟左右改小火至熟。待温热空腹食之。韭菜具有温肾壮阳的作用，和大米熬成粥对肾阳虚衰、阳痿滑精有滋补作用，对于忙碌的中年夫妇来说，还能防止性功能减退。 L7 Hv ) vMB61 |O 23.枸杞叶粥 ",.f
A1INa L 鲜枸杞叶250克，大米适量。大米先用大火熬煮，将熟时加入鲜枸杞叶，用文火煮烂即可。鲜枸杞叶可以补气生血，此粥对阴虚有一定的食疗效果。 kqm (D# ^hiY6N & 24.板栗粥 DH
yv^ RARA _tii 板栗50克，粳米100克，煮粥食之。栗子既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚者服食，对老人肾虚大有裨益。 Q(]m 1\a
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