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XNlhu^jh 5m`[MBt2g CO'ar, 材料:面条150克,里脊肉300克
<A{y($ 辅料:青椒,红,黄甜椒各一个,葱一棵,洋葱四分之一个。
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D 腌肉料:食盐1克 生抽4克 料酒5克 淀粉3克
"&Mou 调味料:盐适量,菠萝汁30克,番茄酱一大匙,冰糖、香醋适量,麻油,淀粉少许。
B@-"1m~la? 做法:
6Hn)pD# U 1、葱切小段,洋葱切丁,青椒,红,黄甜椒切棱形块,里脊肉洗净切成块放入腌肉料腌20分钟。
K7Gm-=% 2、起锅烧水,滚开后下辣椒炒软捞出控水备用,
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3、起锅烧油,入肉块炸至表面金黄,捞起控油备用,同时烧水下面条。
P}l#VJWp 4、锅留底油,放入洋葱中小火爆香,放入炸好的肉块、菠萝汁、番茄酱、青红椒、甜椒翻炒均匀,视情况加入冰糖和香醋翻炒均匀。
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5,加入水淀粉勾薄芡煮开,盛在面条上即可。
doH2R@ zp#:EZ Aqu]9M~ pUhc3L phS>T (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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