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N; IS-}:~Pi et@">D%;] (gLea s;s0}Td_1 :]EP@.( ]F*|U` w"q-#,37j j0AwL7 R'Sa?6xS4 6@&fvf 材料:面条150克,里脊肉300克
>+L7k^[,0 辅料:青椒,红,黄甜椒各一个,葱一棵,洋葱四分之一个。
yU *u 腌肉料:食盐1克 生抽4克 料酒5克 淀粉3克
aZP2R" 调味料:盐适量,菠萝汁30克,番茄酱一大匙,冰糖、香醋适量,麻油,淀粉少许。
Ny[QT*nV 做法:
:){)JZ}-95 1、葱切小段,洋葱切丁,青椒,红,黄甜椒切棱形块,里脊肉洗净切成块放入腌肉料腌20分钟。
3*G5F}7%= 2、起锅烧水,滚开后下辣椒炒软捞出控水备用,
}(m1ql 3、起锅烧油,入肉块炸至表面金黄,捞起控油备用,同时烧水下面条。
7kdeYr~<1 4、锅留底油,放入洋葱中小火爆香,放入炸好的肉块、菠萝汁、番茄酱、青红椒、甜椒翻炒均匀,视情况加入冰糖和香醋翻炒均匀。
$?-7OXj< 5,加入水淀粉勾薄芡煮开,盛在面条上即可。
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w(/7Jt$ QQ*gFP.Ao TS1pR"6l O97VdNT8 (文/来源:养耳音乐网论坛 yangersao.com)
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